奶酪豬排的制作小步驟

  特色

  營養(yǎng)補充站:

  17g脂肪,33g蛋白質,8g碳水化合物,1313千焦熱量(313千卡)。

  用料

  豬里脊肉4片(每片100g)

  紫葡萄200g

  大孔奶酪4片(150g)

  黃油1湯匙(15ml)

  鹽1/2茶匙(3g)

  白胡椒粉1/3茶匙(2g)

  做法

  1、豬里脊肉用鹽和白胡椒粉調味,待用。紫葡萄用水沖洗干凈,對半切開,去除葡萄籽,待用。

  2、中火加熱鍋中的黃油,待全部融化后將豬里脊肉放入鍋中,兩面各煎3分鐘,再放入紫葡萄,繼續(xù)煎1分鐘。

  3、然后將大孔奶酪片蓋在豬排上,加蓋燜制約3分鐘,直至奶酪融化即可。

  小貼士

  此菜搭配意大利寬面條食用味道更佳。

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