上湯娃娃菜這樣做更好吃

   用料

  娃娃菜1棵

  金華火腿50g

  小杏鮑菇1個(gè)

  鹽3g

  高湯300ml

   做法

  娃娃菜洗凈瀝干,縱向?qū)Π肭虚_。小杏鮑菇洗凈斜切成片?;鹜惹行×?。

  將高湯、鹽混合調(diào)勻成湯汁。

  把切好的娃娃菜擺入盤中,再將杏鮑菇片擺在娃娃菜上,撒上火腿碎粒,最后將調(diào)好的湯汁淋在娃娃菜上。

  將盤子移入蒸鍋,中火隔水蒸20分鐘即可。

   特色

  

  蒸出來的上湯娃娃菜更加原汁原味,營養(yǎng)全部融合到了汁水當(dāng)中,一點(diǎn)都沒有流失掉,滋味十足。

  

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《貝太廚房》雜志介紹

貝太廚房》是中國國內(nèi)第一本、亦是發(fā)行量最大的家庭廚藝及生活月刊,全彩色,每月一期。內(nèi)容分為“美食”與“健康生活”兩大版塊,便利實(shí)用、健康有趣。每期包括近40道簡單易學(xué)的中、西餐,甜點(diǎn)、飲品介紹,以及高品質(zhì)的時(shí)尚健康資訊及指導(dǎo)。通過傳播廚藝及美食文化,《貝太廚房》幫助都市女性發(fā)現(xiàn)并體驗(yàn)健康積極的品質(zhì)生活方式,分享豐富多彩的生活樂趣,引領(lǐng)都市主流女性時(shí)尚健康生活方式,并變革著都市家庭的生活品質(zhì)。