營養(yǎng)與美味的完美結(jié)合:冬菜蒸鱸魚

   用料

  鱸魚1條

  冬菜50g

  蘆筍100g

  蒸魚豉油50ml

  大蔥10g

  姜10g

  油30ml

  干辣椒絲少許

   做法

  準(zhǔn)備好原料

  蘆筍削去根部老皮,切成斜段。

  將一半的大蔥和姜切成細(xì)絲待用,余下放入鱸魚肚內(nèi)。

  在盤中放入蘆筍,將鱸魚放在上面,再在蘆筍上鋪滿冬菜。

  將蒸魚豉油淋在魚身上,放入蒸鍋大火蒸12分鐘。

  將魚取出撒入大蔥絲、姜絲和干辣椒絲,將油燒熱淋在上面即可。

   特色

  

  魚肉的鮮美和冬菜的口感美妙地結(jié)合在一起,一點(diǎn)點(diǎn)的調(diào)味就足以讓這道菜打動人心。

  

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《貝太廚房》雜志介紹

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