自制夏日陳皮酸梅湯

  

  特色

  這是非常適合夏季飲用的一款飲品,喝起來(lái)酸甜可口,有生津止渴,開(kāi)胃解暑的功效。

  用料

  陳皮15克

  山楂干60克

  甘草3克

  烏梅干40克

  冰糖100克

  水2升

  做法

 ?。保疄趺犯?、陳皮、山楂干、甘草一起用水淘洗干凈,加入2升涼水浸泡40分鐘。

 ?。玻畬⑴莺玫牟牧线B同水一起倒入煮鍋中,大火燒開(kāi),轉(zhuǎn)小火熬40分鐘,加入冰糖再煮5分鐘后關(guān)火。

  3.熬好的酸梅湯濾去湯渣,放涼后裝入密封容器中,放入冰箱冷藏后即可飲用。

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《貝太廚房》雜志介紹

貝太廚房》是中國(guó)國(guó)內(nèi)第一本、亦是發(fā)行量最大的家庭廚藝及生活月刊,全彩色,每月一期。內(nèi)容分為“美食”與“健康生活”兩大版塊,便利實(shí)用、健康有趣。每期包括近40道簡(jiǎn)單易學(xué)的中、西餐,甜點(diǎn)、飲品介紹,以及高品質(zhì)的時(shí)尚健康資訊及指導(dǎo)。通過(guò)傳播廚藝及美食文化,《貝太廚房》幫助都市女性發(fā)現(xiàn)并體驗(yàn)健康積極的品質(zhì)生活方式,分享豐富多彩的生活樂(lè)趣,引領(lǐng)都市主流女性時(shí)尚健康生活方式,并變革著都市家庭的生活品質(zhì)。