特色

　　滑嫩的雞蛋布丁，搭配香甜的醪糟，絕對是一款看似簡單，味道卻大不簡單的精美甜品。、

　　用料

　　雞蛋2枚

　　牛奶200ml

　　白沙糖20g

　　醪糟50g

　　枸杞少許

　　做法

　　1.牛奶煮至微沸，加入白砂糖，充分混合融化后，慢慢加入蛋液中混合均勻制成布丁液。

　　2.將布丁液倒入模具，放入烤盤中，烤盤加水，用160度火力烤約25分鐘。

　　3.最后將雞蛋布丁扣出，淋上熱醪糟，再放入泡發(fā)的枸杞裝飾即可。