陳皮花生暖身湯的使用材料
陳皮花生暖身湯
用料：
陳皮 15g
眉豆 60g
花生仁 80g
豬手 800g
生姜 5g
當(dāng)月喝湯理由：
燉一燉，煮一煮，熱乎乎的豬手總是人們冬天的最愛，而且還能美容！現(xiàn)在拿來煲湯，可別有一番風(fēng)味，再加上陳皮、眉豆兩大滋補食材助陣，可是美容暖身好個冬。
1.將豬手去毛洗凈，砍件，用滾水飛水，洗凈血污。
2.將所有原料放入容器中，加水 15升。
3.用大火煲開，改用文火煲80分鐘左右。加入少許精鹽調(diào)味，即可。
小貼士:
熄火可以馬上飲用，也可晾涼至室溫后放入冰箱冷藏，口感更佳。
陳皮:
陳皮是柑果的果皮，經(jīng)曬干或人工干燥而成，其中以新會柑的柑皮價值最高。陳皮最顯著的藥效是化痰止咳，疏通心腦血管，降血壓等，是藥食同源的寶貴原料之一。
眉豆：
眉豆，是豆科植物菜豆種子，球形或扁圓，比黃豆略大，也有狀如腰果的，又名飯豇豆、米豆。其氣清香而不串，性溫和而色微黃，與脾性最合，有健脾、和中、益氣、化濕之功效。
貝太廚房2011年3月刊
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《貝太廚房》雜志介紹
貝太廚房》是中國國內(nèi)第一本、亦是發(fā)行量最大的家庭廚藝及生活月刊，全彩色，每月一期。內(nèi)容分為“美食”與“健康生活”兩大版塊，便利實用、健康有趣。每期包括近40道簡單易學(xué)的中、西餐，甜點、飲品介紹，以及高品質(zhì)的時尚健康資訊及指導(dǎo)。通過傳播廚藝及美食文化，《貝太廚房》幫助都市女性發(fā)現(xiàn)并體驗健康積極的品質(zhì)生活方式，分享豐富多彩的生活樂趣，引領(lǐng)都市主流女性時尚健康生活方式，并變革著都市家庭的生活品質(zhì)。