榴蓮忘返特色

　　港式甜品絕對可以算得上是夏天最大的“甜頭”，煉奶、冰糖、水果放在一份冰品上，小小地來一勺就有大大的滿足。喜歡甜蜜感覺的人絕對不能錯過這期的4大招牌甜品，真的好好吃

用料

榴蓮 50g

牛奶 100ml

煉乳 30ml

西米 10g

食用冰塊 80g

 　　做法

1.將牛奶和煉乳混合攪拌均勻，西米放入滾水中煮熟，撈出過涼，備用。

2.食用冰塊放入刨冰機中，刨成碎冰沙，待用。

3.將碎冰沙盛入碗中，加入煮熟的西米，澆上攪勻的牛奶煉乳汁，沒過碎冰沙，再將榴蓮用勺子挖成球狀，放入碗中，食用時攪勻即可食用。