酸辣開(kāi)胃菜——酸菜炒藕丁

  

  特色

  爽脆可口的藕丁,搭配上三種泡菜,讓這道菜吃起來(lái)酸辣開(kāi)胃。

  用料

  藕200g

  泡酸菜100g

  泡辣椒10g

  炮姜20g

  油15ml

  做法

  將泡酸菜漂洗干凈,瀝干水分,切成小段。泡姜切小片。藕削去外皮切成藕丁。

  鍋中放入油燒熱,將泡辣椒和泡姜煸出香味。

  隨后放入藕丁翻炒片刻,最后放入泡酸菜拌炒均勻即可。

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《貝太廚房》雜志介紹

貝太廚房》是中國(guó)國(guó)內(nèi)第一本、亦是發(fā)行量最大的家庭廚藝及生活月刊,全彩色,每月一期。內(nèi)容分為“美食”與“健康生活”兩大版塊,便利實(shí)用、健康有趣。每期包括近40道簡(jiǎn)單易學(xué)的中、西餐,甜點(diǎn)、飲品介紹,以及高品質(zhì)的時(shí)尚健康資訊及指導(dǎo)。通過(guò)傳播廚藝及美食文化,《貝太廚房》幫助都市女性發(fā)現(xiàn)并體驗(yàn)健康積極的品質(zhì)生活方式,分享豐富多彩的生活樂(lè)趣,引領(lǐng)都市主流女性時(shí)尚健康生活方式,并變革著都市家庭的生活品質(zhì)。