自制莓子醬 美味又健康

  

  特色

  營養(yǎng)補充站:16g脂肪,8g蛋白質,40g碳水化合物。

  用料

  檸檬汁15ml

  什錦莓果800g

  鹽3g

  蛋白3只

  糖70g

  椰子粉50g

  做法

  1.將莓果、檸檬汁混合均勻,放入烤盤中。

  2.蛋白加鹽用攪拌機打出泡沫,再加入一半的糖,繼續(xù)攪拌直到泡沫消失,并逐漸變稠;再拌入剩余的糖和2/3的椰子粉攪拌均勻。

  3.將混合物放入表花袋中,并在莓果上擠出各種花紋,然后把剩下的椰子粉撒在上面。

  4.烤制:把烤盤放入已預熱的烤箱中部,用220度烤制10分鐘。

  小貼士

  可用3湯匙椰味甜酒代替檸檬汁使用。

育兒網廣播

《貝太廚房》雜志介紹

貝太廚房》是中國國內第一本、亦是發(fā)行量最大的家庭廚藝及生活月刊,全彩色,每月一期。內容分為“美食”與“健康生活”兩大版塊,便利實用、健康有趣。每期包括近40道簡單易學的中、西餐,甜點、飲品介紹,以及高品質的時尚健康資訊及指導。通過傳播廚藝及美食文化,《貝太廚房》幫助都市女性發(fā)現(xiàn)并體驗健康積極的品質生活方式,分享豐富多彩的生活樂趣,引領都市主流女性時尚健康生活方式,并變革著都市家庭的生活品質。