用料

　　食材：

　　洋蔥　　　1/4個
　　小黃瓜　　1根
　　甜玉米?！?0g
　　水淀粉　　10ml

　　調(diào)料： 

　　芝麻香油　3ml
　　鹽　　　　5g
　　胡椒粉　　3g
　　油　　　　20ml
　　高湯　　　30ml

　　做法
　　
　　1、將鮮蝦去頭去殼洗凈，切成小粒；洋蔥和小黃瓜切成同蝦粒大小的丁，備用。
　　2、中火燒熱鍋中的油，待油溫燒至七成熱時，放入蝦粒翻炒片刻，加入洋蔥丁、黃瓜丁和甜玉米同炒均勻，調(diào)入高湯、鹽和胡椒粉，再調(diào)入水淀粉拌炒均勻，淋入芝麻香油即可。