懷孕之后，孕媽咪對(duì)維生素E的需要量增加，因此在飲食上應(yīng)注意補(bǔ)充，保證維持自身及胎寶貝的正常機(jī)能。而且，維生素E是一種抗氧化維生素，可以幫助代謝脂褐素，減輕孕媽咪的皮膚色素沉著。由于孕媽咪完全可從天然食物中攝取足夠的維生素E，所以飲食上一定要注意合理搭配呦！

　　什錦元寶鍋
原料：
雞蛋1個(gè)，雞肉20克，白菜葉、菠菜、金針菇、海米、紫菜、芝麻油等各適量。
制作：
先把雞肉剁成泥，雞蛋攤成薄薄的蛋皮；雞肉制餡，蛋皮包成蛋餃，用油煎熟；沙鍋里加高湯、海米、金針菇，煮沸后下入蔬菜和煎好的蛋餃，煮軟，淋上少許香油即可。
小提示！
雞蛋和芝麻油可以提高菜肴中維生素E的含量，而沙鍋菜最適合在冬天吃，熱騰騰的可以和中暖胃，特別適合孕媽咪。

　　西芹杏仁
原料：
西芹200克，杏仁100克，胡蘿卜少許、鮮湯、蒜蓉汁、鹽、味精、植物油各適量。
制作：
先將西芹去筋、切小丁；杏仁洗凈、切小??；胡蘿卜洗凈，切小?。话盐髑鄯旁陂_(kāi)水里焯一下，撈出后立即用涼水沖洗；鍋里放油燒熱，先倒入蒜蓉汁爆香，再放入杏仁炒至微黃時(shí)，放入胡蘿卜丁和西芹??；倒入鮮湯，放味精、鹽，炒勻即可。
小提示！
杏仁中維生素E的含量比其他堅(jiān)果更豐富，而且在水中不易被破壞。

　　核桃豆腐丸
原料：
北豆腐250克，核桃仁50克，雞蛋2個(gè)，植物油、高湯、鹽、淀粉、胡椒粉、味精各適量。
制作：
先將北豆腐洗凈、控干水分；核桃仁用水泡好、去皮備用；豆腐用勺子弄碎，打入雞蛋，然后加鹽、淀粉、胡椒粉、味精攪拌均勻做成豆腐泥；將豆腐泥做成小丸子，每個(gè)丸子里加一個(gè)核桃仁；鍋里油燒至六成熱，丸子下入炸熟；丸子出鍋后在碗里倒入加熱的高湯即成。
小提示！
核桃、豆腐一起搭配，不僅可以攝取豐富的蛋白質(zhì)和維生素E，而且口感香醇。

　　花生棗蛋糊
原料：
新鮮花生10粒，雞蛋2個(gè)，紅棗6個(gè)，糯米150克，蜂蜜適量。
制作：
先將花生去除外衣、洗凈；紅棗洗凈、去核；糯米洗凈后用清水浸泡2小時(shí)；鍋里倒入清水，放入糯米，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)成小火再煮30分鐘；放入紅棗繼續(xù)熬煮30分鐘；雞蛋打散、將蛋液順時(shí)針徐徐攪拌著，淋入粥里，離火后調(diào)入適量蜂蜜即成。
小提示！
花生、雞蛋中都富含維生素E，兩者搭配營(yíng)養(yǎng)更是相得益彰。

　　核桃芝麻粥
原料：
核桃2個(gè)，芝麻10克，糙米150克，冰糖適量。
制作：
核桃仁碾碎；芝麻炒香后在碗里搗碎成粉末；糙米洗凈、浸泡1小時(shí)；鍋里放入清水，將糙米下入大火煮開(kāi)后，轉(zhuǎn)成小火熬煮30分鐘；撒入核桃碎、芝麻粉和冰糖繼續(xù)熬煮20分鐘即成。
小提示！
核桃、芝麻和糙米都含有大量的維生素E，三者搭配不僅能夠給孕媽咪補(bǔ)充豐富的維生素E，而且還可為孕媽咪補(bǔ)充其他豐富的營(yíng)養(yǎng)。