改變飲食習(xí)慣預(yù)防食道癌

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  法令線一直延伸到嘴角下邊的這類人,您注意觀察就會知道,他們喜歡吃燙的、辣的、刺激性的食物,而且吃飯速度過快,咀嚼次數(shù)少。這樣的生活習(xí)慣非常不好,對食道傷害太大,所以他們是食道癌的易感人群。

  食道痛是現(xiàn)在最常見的六種惡性腫瘤之一。提到食道癌,想必不少人都想到了安陽的林縣,以前那里的食道癌發(fā)病率非常高。記得有一次,我的一些學(xué)生被安排到那里實習(xí),其中有一個學(xué)生死活不愿意去。我就問他怎么回事,他的回答讓人又氣又笑,說害怕食道癌傳染。我當(dāng)時聽了嚴(yán)肅地跟他講,食道癌與其他癌癥一樣,是不會傳染的。并且,作為一名醫(yī)學(xué)院的學(xué)生,將來是要當(dāng)醫(yī)生救死扶傷的,怎么可以畏首畏尾、舉足不前呢?

  那個學(xué)生聽了感到很慚愧,當(dāng)時就決定一定要去。后來,他實習(xí)回來,還寫了一篇高質(zhì)量的論文,讓我感到非常高興。

  其實,食道癌雖然不會傳染,但是也有易感人群。

  您知道什么是法令線嗎?法令線就是鼻頭兩邊到嘴唇兩邊的那兩條八字形紋路,也叫法令紋。如果你看到一個人,他的法令線一直延伸到嘴角的下邊,好像要把嘴鎖上了,那么他就是食道癌的易感人群,很容易得食道癌。

  法令線鎖口的人喜歡吃燙的、辣的、刺激性的食物,吃得還快,這種不良的生活習(xí)慣更增加了他們患病的可能性。

  如果您有食道癌家族史,或者喜歡吃飯過燙過快,一定要注意養(yǎng)成一種良好的生活習(xí)慣。在此,我給大家提幾點建議。首先,如果您有食道潰瘍、炎癥及食道黏膜白斑等病的話,一定要盡早治療,以防引起癌變。其次,不吃過燙的、刺激性的、過硬的食物,以保護(hù)食道黏膜屏障。再者,要盡量少吃或不吃霉變及含亞硝胺食品,如酸菜、霉?fàn)€蔬菜、霉變谷類(含黃曲霉素)。還要少吃咸魚、咸肉和腌菜,以及煎、炸、烤的食品。最后就是,要多吃一些大蒜、洋蔥、茄子、萵苣、柑橘等食物,因為它們有一定的防癌作用,尤其大蒜是首選。

  有些人喜歡吃燒烤類的食物,那我建議,吃完后多吃一些維生素。水果及多糖的食物,可以阻止亞硝胺致癌的靶向性。比方說喉結(jié)是薄弱環(huán)節(jié),亞硝胺結(jié)合成亞硝酸鹽后就靶向這個器官,那么維生素。及多糖就可以阻止它來攻擊。

  法令線鎖口的人,更應(yīng)該注意飲食習(xí)慣,平時可以吃一些螺旋藻。千萬別小看螺旋藻這種低等生物,它可是被聯(lián)合國糧農(nóng)組織稱為“21世紀(jì)最理想的食品”。

  螺旋藻具有高蛋白、低脂肪、低糖、低膽固醇的特點,并含有多種維生素、礦物質(zhì)、微量元素等生理活性物質(zhì),是一種理想的純天然生物活性健康食品。1克螺旋藻的營養(yǎng)價值等于1000克蔬菜和水果的營養(yǎng)總和。螺旋藻所合營養(yǎng)物質(zhì)特別豐富、優(yōu)質(zhì)、齊全,而且各種比例科學(xué)合理。螺旋藻還含有豐富的胡蘿卜素,對多種癌癥有抑制作用,包括肺癌、喉癌、食道癌、乳癌及子宮癌。經(jīng)常吃一些螺旋藻被認(rèn)為是很好的防癌飲食方式。

  我在這本書里一直強(qiáng)調(diào),身體外面有-一個大風(fēng)水,身體里有一個小風(fēng)水。學(xué)點風(fēng)水知識可以讓我們趨吉避兇。但是,大家應(yīng)該知道,好風(fēng)水和壞風(fēng)水一般都是同時存在的。拿健康和疾病來說吧,幾乎每個人都有疾病的易感基因,有的有食道癌的,有的有高血壓的,有的有糖尿病的,等等。它們就像是一顆顆炸彈一樣,掛在你身上威脅著你。但是,這個炸彈要爆炸是有條件的,比如說,吃東西過燙、吃肥肉過多、身體太胖等等。只要您木越過這個底線,這些炸彈跟廢鐵沒什么兩樣!

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