孩子從小跟著父母吃飯,父母的飲食習慣自然也就成為孩子的飲食習慣。比如北方人喜好面食,南方人喜好米飯,長江上游的人們喜好吃辣椒,而長江下游的人們喜好吃偏甜味的食品。
父母喜歡吃的東西,孩子也跟著吃了,我們卻很少考慮到膳食中的營養(yǎng)素問題。除了父母的影響,保姆也是一個重要的影響因素。許多母親在孩子近1歲時就要上班,白天照顧孩子的任務(wù)就交給了保姆,保姆的飲食習慣對孩子的影響同樣也是較大的。當然,孩子的祖父、母和其他親戚,如果與孩子接觸密切,他們的飲食習慣也將對孩子造成影響。如果孩子上了托兒所,托兒所的阿姨、托兒所的小朋友的飲食習慣也會對孩子的飲食形成影響。
種族與宗教因素對孩子飲食習慣的影響,往往形成一個飲食模式。象漢族人喜歡吃豬肉,信奉穆斯林人們卻不食用豬肉,信奉佛教者、特別是和尚選擇素食。這些習慣代代相傳,甚至幾千年不變,這些習慣對嬰幼兒的膳食影響是巨大的。作為家長我們在考慮自己的習慣的同時、一定要照顧到嬰幼兒的特點。