營(yíng)養(yǎng)美味:百合銀耳蓮子燉奶

   用料

  銀耳10g

  桂圓10g

  干百合10g

  去芯蓮子30g

  冰糖30g

  鮮奶250ml

  做法

   準(zhǔn)備原料

  百合、蓮子、銀耳用清水浸泡半小時(shí)。

  除鮮奶外的所有材料放入燉盅內(nèi),加入稍微蓋過(guò)材料的熱水,中小火燉90分鐘。

  最后倒入鮮牛奶,再燉5分鐘左右即可。

   美食背后的故事

  口感甜滑,有養(yǎng)心安神、潤(rùn)肺止咳的功效。

                                                             

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《貝太廚房》雜志介紹

貝太廚房》是中國(guó)國(guó)內(nèi)第一本、亦是發(fā)行量最大的家庭廚藝及生活月刊,全彩色,每月一期。內(nèi)容分為“美食”與“健康生活”兩大版塊,便利實(shí)用、健康有趣。每期包括近40道簡(jiǎn)單易學(xué)的中、西餐,甜點(diǎn)、飲品介紹,以及高品質(zhì)的時(shí)尚健康資訊及指導(dǎo)。通過(guò)傳播廚藝及美食文化,《貝太廚房》幫助都市女性發(fā)現(xiàn)并體驗(yàn)健康積極的品質(zhì)生活方式,分享豐富多彩的生活樂(lè)趣,引領(lǐng)都市主流女性時(shí)尚健康生活方式,并變革著都市家庭的生活品質(zhì)。