特色
平日吃到的豇豆,不是切成小段就是剁成碎末了,將一根長(zhǎng)長(zhǎng)的豌豆盤成棒棒糖的形狀,再扒上花紋,又特別又好吃。
用料
豇豆200g
燒烤醬20g
蒜10g
朝天椒5g
鹽5g
做法
1.準(zhǔn)備原料。
2.蒜和朝天椒剁碎,加入燒烤醬拌勻待用。
3.鍋中放入適量水,調(diào)入鹽燒沸后放入豇豆煮至熟透,撈出瀝干水分。
4.豇豆盤成圈用竹簽穿入固定,兩面刷上混合好的燒烤醬,再放在扒板上,扒上色即可。
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