土豆作為一味常見的菜品，味甘性平有通便潤(rùn)腸促消化的作用。并且土豆里富含豐富的淀粉和其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，尤其是在冬季能抵抗寒冷所帶來的人體脂肪太薄造成的手足冰涼，這也是冬季人為什么會(huì)吃得特別多，且喜歡吃土豆的原因。

  1.寶寶能吃土豆嗎？

  土豆性質(zhì)溫和，不會(huì)引起腸胃刺激，并且營(yíng)養(yǎng)豐富，有通便潤(rùn)腸，降血糖降血脂，益氣養(yǎng)顏，降火消炎等多種功效，是日常生活中不可多缺的食材。健康的寶寶可以放心食用，享受用土豆制作成的各種美味。土豆中的淀粉含量非常高，可和大米的淀粉含量相媲美。亞洲人吃大米，歐洲人吃土豆，都是主食。土豆中還含有多種微量元素和維生素，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育中的寶寶可起到輔助作用。

  2.吃土豆有助于消化系統(tǒng)健康

  有些寶寶有腹脹腹痛，消化不良等癥狀。父母可以做一點(diǎn)土豆泥給寶寶吃，土豆有通便降火消炎去毒的功能。對(duì)因消化不良或是積食引起的消化系統(tǒng)問題可起到幫助。土豆是生活中常見的食材，不需要化過多的精力和時(shí)間就能準(zhǔn)備。調(diào)有關(guān)美食專家調(diào)查顯示，孩子們相對(duì)比較喜歡淀粉多的食物，紅薯、土豆之類的食物是孩子們受歡迎食物。

  3.吃土豆改善胃腸循環(huán)

  寶寶的胃腸比較嬌嫩，有些寒性食物或是帶涼性的食物都有可能導(dǎo)致胃腸不適，但土豆溫和的性質(zhì)正是改善寶寶胃腸循環(huán)的好助手。有脾胃不好，消化不良的寶寶，可長(zhǎng)時(shí)間地用土豆做輔食，經(jīng)過一段時(shí)間后，會(huì)發(fā)現(xiàn)寶寶大便通暢，胃腸循環(huán)明顯好轉(zhuǎn)，寶寶吃東西時(shí)食欲也好了。土豆不含脂肪，經(jīng)常吃也不會(huì)害怕寶寶長(zhǎng)胖或是嬰幼兒三高。

  4.吃土豆注意事項(xiàng)

  變綠長(zhǎng)芽的土豆不能食用，此時(shí)的土豆會(huì)分解出一種有毒物質(zhì)，毒性很強(qiáng)會(huì)導(dǎo)致人體中毒。有土豆過每的人群不宜吃土豆，對(duì)紫外線過敏的人群也不宜吃土豆，長(zhǎng)時(shí)間脾胃虛弱的寶寶也不適宜吃土豆，需要調(diào)理好之后才能吃。土豆在制作時(shí)，不要長(zhǎng)時(shí)間浸泡在水里面，淀粉會(huì)流失，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)降低。

  5.土豆的常見作法

  土豆的作法很常見，幾乎每個(gè)家庭都會(huì)做。寶寶比較喜歡的有土豆泥，土豆餅，土豆湯等，也可以米粉清蒸土豆。制作起來都很方便快遞，只要家人有心，寶寶就能品嘗到不同做法的土豆美食。寶寶年紀(jì)小，不建議吃薯?xiàng)l，薯片之類的油炸食品，不益于寶寶的健康。

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