順利開展家庭就餐計劃時,寶寶們擁有連父母也無法想象的潛力寶寶在餐桌教育中流暢地進行表達,獲得社會意識并使大腦發(fā)育。
韓國的餐桌教育一般只在寶寶小時候進行,但最近在外國也開展了對青春期寶寶的餐桌教育效果的研究。餐桌教育如能順利進行將是寶寶們最初也是最好的教室。對父母來說,餐桌教育是利用每個人都需要的吃飯時間而進行的一種高效教育。
但是“看著寶寶吃飯的樣子,我不吃也行”這樣的盲目溺愛對餐桌教育很有害。終日忙碌的雙職工父母為了寶寶,每天早上沒睡醒就得起床并犧牲周末時間和寶寶一起度過。越是這樣的家庭餐桌,越要成為教育效果加倍的地方,而不是反復(fù)確認寶寶是否已經(jīng)攝取了充分營養(yǎng)的地方。在現(xiàn)代社會生活中許多家庭只有在吃飯時才能把家人聚在一起,因此餐桌教育提供給了父母了解寶寶并解決寶寶問題的機會。
根據(jù)專家提供的幫助,解決問題的過程中將一個月的每周為一單位分成4個步驟。結(jié)論就是:肯定存在有問題的餐桌教育,但是沒有不適用餐桌教育的“問題兒童”。
我們研究的更重要的目標(biāo),應(yīng)該是怎樣根據(jù)餐桌教育實踐來解決每個父母都關(guān)心的教育問題。通過四周的時間,分別解決寶寶主動堅守餐桌、強化自我調(diào)節(jié)、熟練家庭對話方法和將餐桌教育效果擴展到其他領(lǐng)域四個步驟。