飲食是維系生命的重要基礎(chǔ)，孩子的生長(zhǎng)發(fā)育與營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入情況關(guān)系甚大。但是，隨著人們生活水平的不斷提高，對(duì)幼兒飲食喂養(yǎng)的誤區(qū)日漸突出。由于營(yíng)養(yǎng)不均衡和營(yíng)養(yǎng)不良造成“肥胖兒”、“豆芽菜”的大量出現(xiàn)，于是如何科學(xué)喂養(yǎng)成為嬰幼兒專家們關(guān)注的問(wèn)題。

　　下面列舉一些關(guān)于幼兒飲食喂養(yǎng)的誤區(qū)，希望能給予家長(zhǎng)一定的指導(dǎo)。

　　誤區(qū)一：飲食無(wú)度

　　對(duì)孩子過(guò)分遷就，要吃什么吃就給什么吃，要吃多少就給多少，有的家長(zhǎng)總認(rèn)為孩子沒(méi)吃飽，象填鴨似的往孩子嘴里塞，認(rèn)為只要吃下去就有營(yíng)養(yǎng)，結(jié)果引起“積食”及“肥胖”。

　　嚴(yán)格來(lái)講，飲食應(yīng)根據(jù)孩子生長(zhǎng)發(fā)育的需要來(lái)供給，每餐進(jìn)食量要相對(duì)固定，品種要豐富，營(yíng)養(yǎng)要均衡。

　　誤區(qū)二：飲食無(wú)時(shí)

　　孩子什么時(shí)候要吃，就什么時(shí)候喂。沒(méi)有按時(shí)進(jìn)食的習(xí)慣，每天餐次太多，餐與餐之間間隙不合適，饑飽不均，造成孩子消化功能紊亂，生長(zhǎng)發(fā)育需要的營(yíng)養(yǎng)素得不到滿足。

　　幼兒從小要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，進(jìn)食要定時(shí)定量，一日三餐為正餐，早餐后2小時(shí)和午睡后可適當(dāng)加餐，但也要定量。

　　誤區(qū)三：偏食

　　合口味的就吃個(gè)飽，不合口味的就一點(diǎn)不吃。

　　現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，人體發(fā)育是需要各種營(yíng)養(yǎng)素的，缺那一種都不行。缺蛋白質(zhì)會(huì)影響生長(zhǎng)發(fā)育、引起貧血、抵抗力下降；缺脂肪皮膚粗糙，易患干眼病和佝僂病；缺碳水化合物會(huì)出現(xiàn)血糖降低，影響其他營(yíng)養(yǎng)素的消化吸收和利用，至于維生素和礦物質(zhì)乃至水的缺乏都會(huì)對(duì)身體有危害。

　　為預(yù)防孩子挑食、偏食，每餐食物的品種要多樣，同時(shí)要注意保護(hù)孩子的食欲，不要讓孩子對(duì)愛(ài)吃的東西一次吃的太多。對(duì)于偏食的孩子切不可強(qiáng)迫，要找出原因，設(shè)法改正。特別要提醒家長(zhǎng)不要當(dāng)著孩子的面講自己不愛(ài)吃的東西。

　　誤區(qū)四：食物太咸

　　幼兒的腎臟發(fā)育尚未成熟，沒(méi)有能力排除血中過(guò)多的鈉，因而很容易受到食鹽過(guò)多的損害，發(fā)生腎盂腎炎。還可引起高血壓及心臟肌肉衰弱等疾病。

　　再有吃咸了，孩子會(huì)飯后大量飲水，沖淡了胃酸的濃度，還會(huì)影響消化。因此孩子的食物不能太咸。

　　誤區(qū)五：吃零食

　　吃零食破壞了正常的飲食制度。經(jīng)常吃零食胃腸道要隨時(shí)分泌消化液，加重了胃腸的負(fù)擔(dān)，使胃得不到休息，容易引起消化不良癥。

　　誤區(qū)六：睡覺(jué)前吃的過(guò)量

　　孩子睡覺(jué)前吃東西，吃下去的東西來(lái)不及消化，儲(chǔ)存在胃里，使胃液增多，消化器官在夜間本來(lái)應(yīng)該休息，結(jié)果被迫繼續(xù)工作，這樣不僅影響睡眠質(zhì)量，而且攝入過(guò)多的能量不能消耗，胖墩就是這樣產(chǎn)生的。

　　因此孩子睡前一小時(shí)之內(nèi)不要吃東西。

　　誤區(qū)七：吃冷飲過(guò)量

　　夏季孩子往往喜歡吃冷飲。要知道兒童的胃黏膜非常嬌嫩，多食冷飲會(huì)造成胃腸道黏膜毛細(xì)血管收縮，胃壁肌肉痙攣，使胃液分泌受到抑制，消化能力減弱，及易患上小兒胃病。

　　因此幼兒吃冷飲要適時(shí)適量，吃飯前半小時(shí)或吃飯時(shí)絕對(duì)不能吃冷飲，以免影響正常的飲食，一般可在午休后吃一些。

　　誤區(qū)八：濫用營(yíng)養(yǎng)保健品

　　目前家庭中出現(xiàn)了給孩子“濫補(bǔ)”營(yíng)養(yǎng)的勢(shì)頭，今天讓孩子補(bǔ)鐵，明天讓孩子補(bǔ)鈣，后天又改成補(bǔ)鋅了。給孩子吃營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)品的家長(zhǎng)大有人在，這樣會(huì)對(duì)兒童造成不利影響，后患無(wú)窮。

　　一般飲食正常的健康人從日常食物中就可獲得足夠的微量元素，不需要藥物補(bǔ)充。由于各種食物中所含的微量元素種類和數(shù)量不完全相同，只要孩子平時(shí)的膳食結(jié)構(gòu)做到粗細(xì)糧結(jié)合、葷素搭配、不偏食不挑食，就能基本滿足人體對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)素的需求。

　　專家建議，如果孩子體格健康，發(fā)育正常，就無(wú)需服用營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)品。

　　在人的生命過(guò)程中嬰幼兒時(shí)期的營(yíng)養(yǎng)決定了孩子一生的身體形態(tài)，智力發(fā)育、生存能力以及壽命長(zhǎng)短。所以幼兒的科學(xué)喂養(yǎng)尤其重要，希望家長(zhǎng)們走出誤區(qū)，使我們的下一代健康成長(zhǎng)。

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