用料

　　梨1/2個

　　木瓜1/4個

　　冰糖20g

　　水適量

　　銀耳15g

　　獼猴桃1個

　　做法

　　準備原料

　　將銀耳泡發(fā)撕碎，梨、獼猴桃和木瓜均洗凈去皮后切成小丁。

　　鍋中放入適量水，加入銀耳和冰糖

　　大火燒開后轉小火煲1小時至黏稠出膠，關火，加入水果丁拌勻放至溫熱即可。

　　 美食背后的故事

　　水果和銀耳的組合，宜熱宜涼，滋潤美味，在秋天誰不愛呢？水果最后放入，能保持很好的顏色、口感和營養(yǎng)。