在日本生活多年,從留學(xué)、工作,到結(jié)婚、生子,令我感受深刻的是這里的美食,無論包裝、盛器,還是制作、烹調(diào)、擺盤,都是那么的精致、講究,正所謂“秀色可餐”,看著也是享受呢!
好吃在其次,好看最主要!生活在這樣的國度里,久而久之,我便被“改造”成了追求色香并俱的食客?;楹笥辛藘鹤诱拙?,需要經(jīng)常參加他所在的幼兒園、學(xué)校組織的一些活動,于是“被迫”學(xué)會了做各式便當(dāng)。
在美食上最最受用的,當(dāng)屬小兒了,他不僅打小就耳濡目染受美食文化熏陶,有時還會幫著我做壽司,對餐食(包括餐具)提要求,概以美為首位,將來長大了,一定是遠(yuǎn)超爸媽的美食客。
生活在日本,作為妻子和母親,必須會做幾種便當(dāng):賞櫻便當(dāng)、幼兒園便當(dāng)、愛妻便當(dāng),以及特別的運動會便當(dāng)。如果連便當(dāng)都做不好的話,孩子在外人面前會有蒙羞之感。
在日本,無論是幼兒園還是小學(xué),運動會上吃便當(dāng)是在大庭廣眾之下,各家席地而坐一起吃的。此刻,每個家庭的便當(dāng)如同遭遇檢閱一般,會被跑來跑去的小朋友看到,會被走來走去的家長看到。此種場合下的便當(dāng),是絕然不能“縮水”的,不僅便當(dāng)本身要色香俱佳,就連便當(dāng)盒也不能馬虎。
日本便當(dāng)?shù)氖巢募庸ぷ非竺烙^,便當(dāng)盒子也極盡漂亮之能事,即便是最簡單、最便宜的便當(dāng)盒,也要在花樣和造型上變幻多端。如果是高級便當(dāng),甚至?xí)iT定做便當(dāng)盒子,極盡奢侈華美,完全不像國內(nèi)的盒飯,以經(jīng)濟(jì)實惠為原則,只求滋味不求包裝。
學(xué)校一年一度的運動會就要召開了,兒子提出強烈要求:在日本,只有爸爸媽媽去參加運動會,沒有爺爺奶奶,在人數(shù)上比別人家少了,所以,便當(dāng)上就不能再輸給別人!
我很理解小東西的心思,眼見著別的小朋友整個大家族一起參加運動會,他自然是羨慕得很。于是答應(yīng)他,一定做些好吃的,把小朋友們都“騙”到我們這里來“賞美食”。
因為有了這樣的約定,早早地確定當(dāng)日便當(dāng)?shù)膬?nèi)容——雙色櫻花,心里還想著再把家里一直使用的便當(dāng)盒一同更新?lián)Q代,置辦新款的櫻花樣式。
運動會前的休息日,帶上兒子一同上街買便當(dāng)盒,初步選定了一款櫻花圖案的雙層裝便當(dāng)盒,卻因顏色難以取舍,身邊的小東西說:“這么難選,不如3種顏色的都買了吧!”建議雖好,但價格實在不菲,可最終經(jīng)不起誘惑,不但將3色便當(dāng)盒通通買下,還配上了筷子和外包的布。如此一來,1萬多日元大鈔就流出去了。雖大呼傷財,但看著那精美的便當(dāng)盒,有著心滿意足的好心情!
我想,關(guān)于美的家庭教育,應(yīng)該是體現(xiàn)在居家生活的各個細(xì)節(jié)上,如潤物細(xì)無聲般讓孩子自然而然地接納吸收,同時也滋養(yǎng)著爸爸媽媽的心。
給孩子準(zhǔn)備的便當(dāng)盒,外形美觀很要緊。
包裹便當(dāng)盒的布也是精心設(shè)計相配套的。
3種顏色的便當(dāng)盒。
櫻花形的便當(dāng)盒,里面的食物也是櫻花