秋冬小兒腹瀉飲食怎樣調(diào)節(jié)

  秋后是小兒腹瀉的高發(fā)季節(jié),由輪狀病毒引起的腹瀉最為常見。“秋季腹瀉”多發(fā)于3歲以下,尤其是1歲半以內(nèi)的嬰幼兒,是以大便次數(shù)增多和大便性狀改變?yōu)樘攸c(diǎn)的一種兒科常見病。

  “瀉”寶寶不得禁食
   患兒被輪狀病毒感染后往往起病急,出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、發(fā)熱、脫水等主要癥狀。這是因?yàn)?,小兒的胃腸道尚未發(fā)育成熟,特別是胃酸少、殺菌能力差,病菌就不能被胃酸殺死,進(jìn)入腸道而引起腹瀉。小兒腹瀉大多起病很急,頻繁腹瀉會(huì)使體內(nèi)的水分和營養(yǎng)素迅速丟失,造成急性脫水。
   然而,有些家長一看見孩子腹瀉,就認(rèn)為“多吃多拉,不吃不拉”,便自作聰明地對(duì)孩子節(jié)食甚至禁食。殊不知,禁食后的病兒得不到必要的營養(yǎng),腸道黏膜的損傷難以恢復(fù),使腹瀉遷延,進(jìn)一步削弱抵抗力,甚至誘發(fā)肺炎或敗血癥等,這樣無疑是火上澆油,加重脫水程度。專家提醒,這種錯(cuò)誤的觀念要及時(shí)糾正,因?yàn)楦篂a的孩子特別需要通過調(diào)節(jié)飲食來補(bǔ)充營養(yǎng)。

  “水”療法阻擊秋季腹瀉
   腹瀉后的寶寶,常會(huì)出現(xiàn)脫水癥狀,此時(shí)家長應(yīng)該要注意讓孩子攝入更多的液體。只有早期預(yù)防并及時(shí)糾正脫水,才能使患兒盡早恢復(fù)健康。現(xiàn)介紹一種口服補(bǔ)液療法,簡單易行,經(jīng)濟(jì)實(shí)用,有效率達(dá)96%以上。
   在500毫升開水(或米湯)中,加入20克白糖(兩平匙)和1.75克食鹽(半啤酒瓶蓋),做成口服補(bǔ)液,由于腹瀉的孩子對(duì)液體的需求量比平時(shí)增加,所以在一開始時(shí)就要鼓勵(lì)孩子多飲。小于2歲的孩子每次腹瀉后可補(bǔ)充口服補(bǔ)液50—100毫升,每天的攝入量不少于500毫升;大于2歲者盡量多飲,每天1000毫升甚至更多,以預(yù)防脫水。

  小兒秋季腹瀉飲食要點(diǎn)
   營養(yǎng)專家介紹,腹瀉營養(yǎng)治療原則是飲食上進(jìn)行調(diào)整,以減輕胃腸負(fù)擔(dān),逐漸恢復(fù)消化功能。
   母乳喂養(yǎng)兒:先哺喂少量溫開水后再哺以少量母奶,每次喂奶5--8分鐘,間隔5--6小時(shí)一次,5--7天后恢復(fù)正常哺喂。
   人工喂養(yǎng)兒:可先喂稀釋牛奶(牛奶1份加水2份)2~3天,還可把奶煮沸,去掉上面的奶皮,降低脂肪含量,成為脫脂奶,以后逐漸增至全奶。
   吃配方奶粉腹瀉的孩子:可購買專門在腹瀉期間食用的配方奶粉。
   六個(gè)月以上的孩子:可選用米湯、稀飯、爛面條、牛奶、藕粉、菜汁、果汁、雞蛋湯等含人體所需的大量電解質(zhì)的流質(zhì)飲食,易于消化吸收。

  “瀉”寶寶要忌口
   臨床證明,對(duì)于由輪狀病毒引起腹瀉的寶寶,注意忌口是防治秋季腹瀉的有效方法。以下這些食物要禁食:
   導(dǎo)致腹脹的食物:黃豆、豆腐、豆?jié){、綠豆、赤豆等會(huì)使腸內(nèi)脹氣,使腹瀉加重,需忌食。過多的牛奶也會(huì)使脹氣,應(yīng)予以適當(dāng)限制。
   含有長纖維的食物:西瓜、生梨、青菜、芹菜、菠菜、柚子、廣柑等含有纖維素較多,能加速腸蠕動(dòng),加重腹瀉,需忌食。
   多糖食物:糖果、巧克力、甜點(diǎn)等含糖量較高,糖在腸內(nèi)會(huì)引起發(fā)酵而加重脹氣,故應(yīng)少吃糖。
   高蛋白食物:雞蛋、鴨蛋、肉末等含有較高的蛋白質(zhì),這些食物在腸功能己紊亂的腸道內(nèi)易發(fā)酵腐敗,加重腹瀉,故少食。
   高脂食物:肉類、奶油、動(dòng)物內(nèi)臟等含有較高的脂肪,導(dǎo)致滑腸,久瀉不止,應(yīng)忌食。即使用植物油燒菜,也要注意用量別太多。

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