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老年健康膳食調(diào)配有法則
利用各種食物的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)進(jìn)行配餐,完成平衡膳食是可能的。如糧食主要含淀粉和維生素B1;蔬菜主要含維生素C、胡蘿卜素、礦物質(zhì)和纖維素;肉類(lèi)主要含蛋白質(zhì)和脂肪等。
標(biāo)簽:父母健康,類(lèi)別:進(jìn)餐習(xí)慣
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老年人的生理特點(diǎn)及護(hù)理
老年人的生理特點(diǎn)是:過(guò)了45歲機(jī)體組織開(kāi)始萎縮,與之相依賴(lài)的生理功能開(kāi)始減退;過(guò)了60歲則這種衰退的進(jìn)程加速;70歲之后衰退更為明顯。
標(biāo)簽:父母健康,類(lèi)別:媽媽健康
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熱源質(zhì)為人體提供能量
人體若過(guò)于肥胖,應(yīng)當(dāng)減肥。膳食減肥的辦法有二:一是在膳食中增加膳食纖維,這對(duì)于輕度肥胖者易于見(jiàn)效;二是減少膳食能量的攝入量,這對(duì)于明顯肥胖者較適合。
標(biāo)簽:父母健康,類(lèi)別:媽媽健康
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老年人的生理功能變化
腎臟重量隨年齡增長(zhǎng)而減少,此時(shí)腎功能下降,1腎血流量減少,腎小球?yàn)V過(guò)率降低,因而老年人不勝負(fù)荷,當(dāng)排泄物增多時(shí),容易在體內(nèi)潴留,造成水腫和氮質(zhì)血癥。
標(biāo)簽:父母健康,類(lèi)別:媽媽健康
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關(guān)心父母 如何為他量身定做食譜
民以食為天,每個(gè)人的膳食設(shè)置其實(shí)都有頗多講究。如果能根據(jù)自身的健康狀況和生活環(huán)境設(shè)定合適的食譜,那么對(duì)于健康無(wú)疑有很大的幫助。?
標(biāo)簽:父母健康,類(lèi)別:進(jìn)餐習(xí)慣
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礦物質(zhì)對(duì)于老年人的作用
老年人的礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)的不平衡情況是嚴(yán)重的。鈣在人體中具有重要的生理功能,鈣的吸收受食物因素和生理因素的限制。老年人缺鈣頗為嚴(yán)重,老年男性每10年丟失骨質(zhì)4%;女性為3%~10%。鈣的吸收率隨年齡增長(zhǎng)而下降,在絕經(jīng)期婦女尤為明顯。
標(biāo)簽:父母健康,類(lèi)別:營(yíng)養(yǎng)元素
標(biāo)簽大雜燴
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