隨著生活水平的提高,很多家長總是在衣食住行各方面都希望能給寶寶“純天然”和“最好的”,以對寶寶健康成長十分重要的維生素AD為例,有些家長聽說純天然的魚肝油對于寶寶的營養(yǎng)補充十分有益,甚至漂洋過海給寶寶代購魚肝油以補充維生素AD。那么,魚肝油和維生素AD的功效一樣嗎?
其實,魚肝油和維生素AD兩者有著本質(zhì)區(qū)別,如果不知道其中的不同之處而盲目服用,可能會給寶寶帶來傷害!看過本期《健健康康成長記》專家的權(quán)威講解,相信各位父母一定會豁然開朗。
本期指導(dǎo)專家戴耀華研究員,博士生導(dǎo)師、首都兒研所兒童保健主任醫(yī)師、中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會兒童保健分會主任委員、世界衛(wèi)生組織中國兒童保健合作中心主任。
父母必知:魚肝油≠維生素AD
有很多媽媽會把維生素AD和魚肝油混淆,這究竟是為什么呢?事實上,這是因為維生素AD在沒有進(jìn)行人工合成規(guī)?;a(chǎn)的時候,人們普遍采用的是魚肝油(從魚的肝臟里提取出而出)來補充維生素AD。但維生素AD與魚肝油其實是截然不同的,二者的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)也不一樣。魚肝油是食品,使用的是食品的標(biāo)準(zhǔn),也就是能夠食用即可;而維生素AD滴劑則屬于藥品,是按照國家藥典的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的,含量精準(zhǔn),安全性可靠性程度要高得多。
按照我國的營養(yǎng)情況,嬰幼兒每天需要攝入維生素D的預(yù)防劑量是400-800國際單位/IU,維生素A和維生素D的科學(xué)配比為3:1,即維生素A應(yīng)該是維生素D的三倍量,每天的預(yù)防劑量為1500-2000國際單位/IU。因此,藥企生產(chǎn)的維生素AD會直接做成3:1的最佳科學(xué)配比。然而魚肝油使用的是食品標(biāo)準(zhǔn),不但維生素A、D的配比不合理,含量也達(dá)不到營養(yǎng)學(xué)會的推薦標(biāo)準(zhǔn),起不到預(yù)防疾病的作用。另外,魚肝油的口味比較腥,對于孩子來說比較難以接受,而人工合成型的維生素AD則可以避免這種問題。
攝入途徑:正確的維生素AD補充方法
1、多吃富含維生素AD的食物
富含維生素A的食物:動物肝臟中含有豐富的維生素AD和鐵,魚肝油就是從魚的肝臟中提取的。每周給寶寶吃1-2次動物肝臟,既能補充維生素A,還能補鐵、預(yù)防貧血。但是動物肝臟是解毒器官,富集重金屬等有毒物質(zhì),且味道不佳,切勿給寶寶頻繁食用。
富含維生素D的食物:維生素D主要來源于動物性食物,如魚子醬、動物肝臟、蛋黃、脫脂牛奶、奶酪和瘦肉中,植物性食物幾乎不含有維生素D。蛋黃中也富含維生素D,所以給寶寶吃雞蛋時,千萬別只吃蛋白,而不吃蛋黃。
2、通過曬太陽補充
很多父母都知道曬太陽可以補充維生素D,這是因為人體皮膚中有一種叫“7-脫氫膽固醇”的成分,它在紫外線作用下可以轉(zhuǎn)變成維生素D。不過,通過曬太陽補充維生素D的方法看似很簡單,其實是有很大學(xué)問的。有些家長喜歡隔著玻璃給寶寶曬太陽,這其實是沒有效果的。能夠使人體產(chǎn)生維生素D的紫外線主要為UVB,波長短、穿透力差,玻璃、塑料薄膜、紙張等都對其有很大的阻擋力,所以隔著玻璃曬是無法合成維生素D的。
維生素D合成多少和裸露皮膚的面積、日曬時間長短也有關(guān)系。冬天給寶寶裹著厚厚的棉衣,夏天陽光太烈外出時間短,再加上環(huán)境污染、霧霾等因素,都會影響維生素D的合成。所以,千萬不要以為給寶寶曬了太陽,就一定會產(chǎn)生維生素D,而不及時給寶寶補充,最終導(dǎo)致寶寶缺鈣。另外,考慮到小寶寶皮膚嬌嫩,不能長時間接觸紫外線,因此,自身合成維生素D的能力不足,所以還是應(yīng)該額外補充維生素AD制劑。
3、服用維生素AD制劑
由于寶寶飲食沒有成人豐富,戶外活動比較少,生長發(fā)育又比較快,這個階段正是維生素AD缺乏的高發(fā)期,需要日常進(jìn)行維生素AD制劑的預(yù)防性補充。按照國家規(guī)定,維生素AD的補充是從寶寶出生15天一直補到2-3歲。以后是否要補充,應(yīng)根據(jù)孩子的具體情況由醫(yī)生來決定,如果孩子出現(xiàn)挑食、偏食等情況就需要繼續(xù)補充,甚至補到青春發(fā)育期。
看過以上《健健康康成長記》的專家講解,各位媽媽是不是已經(jīng)全面掌握維生素AD與魚肝油的區(qū)別了?另外,各位媽媽要切記日常飲食和曬太陽遠(yuǎn)不能滿足寶寶身體發(fā)育所需,因此仍需要從寶寶出生15天起每天進(jìn)行補充,即伊可新每天一粒,全面助力寶寶茁壯成長。
《健健康康成長記》由北京市科學(xué)技術(shù)委員會科普專項經(jīng)費資助制作并進(jìn)行全面推廣支持,旨在通過此科普項目使更多的家長從中獲益受教。該系列視頻涵蓋了兒童健康成長各方面的科普知識,滿足了廣大家長對育兒知識的渴求,為家長提供了權(quán)威的學(xué)習(xí)資源。同時,該項目團(tuán)隊集合了全國兒科學(xué)界頂尖的優(yōu)秀專家和學(xué)者--中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會兒童保健分會主任委員戴耀華、中國醫(yī)師協(xié)會兒科醫(yī)師分會會長朱宗涵、中華醫(yī)學(xué)會兒科分會主任委員申昆玲、中國女醫(yī)師協(xié)會副會長丁潔、復(fù)旦大學(xué)兒科醫(yī)院書記黃國英、首都兒科研究所附屬兒童醫(yī)院副院長張霆、上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬新華醫(yī)院院長孫錕、首都兒科研究所附屬兒童醫(yī)院副書記楊健等權(quán)威專家均參與拍攝。