零食對孩子的誘惑力是其他事物所無法比及的,再加上市面上充斥著各種各樣的垃圾食品,許多孩子的胃都被這些東西填滿了,這使得他無法吸收正常食物所提供的營養(yǎng)。所以,為了孩子的健康,我們應該減少他的零食量,并使他遠離垃圾食品。
孩子零食吃得多,這也體現(xiàn)了我們關于健康方面知識的匱乏,所以我們要好好補一補課,幫孩子建立起正確的飲食結構。
第一、正確認識健康的涵義。
有的祖父母說:“孩子能吃,什么都吃,長得壯實,這不就是健康嗎?”這樣的認知是錯誤的,并不是說孩子愿意吃的東西都是好東西,他能吃也并不代表健康,關鍵還要看他吃得對不對。
所以,我們要多翻翻與兒童身體健康有關的書籍,多了解一些兒童營養(yǎng)需求的知識,要根據孩子的身體情況來為他合理搭配膳食。同時,也要了解哪些食品屬于垃圾食品,杜絕垃圾食品的供應,這樣他才可能真正獲得健康。
第二、為孩子選擇合適的零食。
一說到多吃零食有害,有的祖父母就絕對不允許孩子吃零食。其實,零食也有有利的一面,《中國兒童青少年零食消費指南》中就曾經提到,某些零食可以為青少年提供一定量的能量及營養(yǎng)素,如果科學、合理地消費零食,不但能補充一日三餐所缺少的食物種類,還可以達到膳食平衡,促進孩子生長發(fā)育的效果。
所以,我們要為孩子選擇合適的零食,如谷類、奶制品、豆制品、果蔬、堅果……這些都屬于合適的零食,我們可以酌情為孩子購買。與此同時,我們也要給孩子講講哪些食品屬于垃圾食品,垃圾食品會對他的身體造成哪些傷害,讓他能自覺主動地遠離垃圾食品。
另外,我們還要讓孩子遠離汽水、可樂等飲料,因為這些飲料中含有大量磷酸、碳酸,它們會帶走身體里的鈣,而且這些飲料的含糖量也偏高,會抑制孩子的食欲。也就是說,我們最好讓孩子以白開水代替飲料。
第三、教孩子學會合理地吃零食。
即使是吃可以補充營養(yǎng)的零食也有學問的,合理地吃才能保證孩子營養(yǎng)的攝入,所以我們要教他學會正確吃零食的方法。
比如,每天吃零食的次數不能太頻繁,量也不能太大;看電視、玩電腦時,最好不要吃零食,否則會無意識地吃過量;不要在玩鬧中吃堅果一類的小個零食;飯前不吃零食;睡前不吃甜食等等。
不過,我們還是要提醒孩子一句,每天能不吃零食就不吃,多吃正餐才是保證他營養(yǎng)均衡最主要的手段。而我們自己和子女也要注意培養(yǎng)自己的飲食習慣,給孩子樹立一個好榜樣。