防癌，需要的是健康的生活行為。比如吃，提倡飲食要清淡一些。我國(guó)沿海經(jīng)濟(jì)較為發(fā)達(dá)的地區(qū)，近30年來(lái)結(jié)直腸癌的發(fā)病率明顯增加，腫瘤學(xué)家一致認(rèn)為是與脂肪飲食過(guò)量有關(guān)。高脂肪飲食使腸道內(nèi)的二級(jí)胺、石膽酸等物質(zhì)增加，而這些物質(zhì)都有致癌、促癌作用。多吃油膩的食物還會(huì)使乳腺癌增加。乳腺癌當(dāng)然主要和內(nèi)分泌有關(guān)，但高脂肪飲食也確實(shí)是一個(gè)促癌因素。高脂肪的飲食還可能與胰腺癌、前列腺癌與子宮內(nèi)膜癌有關(guān)。胃的內(nèi)面有一層黏液，這些黏液是胃黏膜分泌出來(lái)的，里面含有胃酸、還有許多幫助消化的酶。這層黏液對(duì)于胃來(lái)說(shuō)也是一個(gè)保護(hù)層，但鹽能破壞胃的黏液層，胃的黏液層被破壞了，致癌物質(zhì)長(zhǎng)驅(qū)直入，患胃癌的機(jī)會(huì)便增加。以往很多人只把“清淡”兩字理解為別吃太多油膩的東西，其實(shí)，清是少油，淡是少鹽，二者從防癌來(lái)說(shuō)同樣重要，不可偏廢。盡量少吃咸菜、成魚(yú)、咸肉，霉變了的花生和玉米要堅(jiān)決丟掉，買(mǎi)油要注意要買(mǎi)質(zhì)量好的，當(dāng)心質(zhì)量不好的油里面含了黃曲霉毒素。飲食不要太精細(xì)，多吃些粗糧，從營(yíng)養(yǎng)學(xué)來(lái)講是很好的，從防癌來(lái)講也是必要的，因?yàn)榇旨Z中所含的纖維素多，大多數(shù)纖維素不會(huì)被吸收，在排泄時(shí)能將腸道內(nèi)的一些有害物質(zhì)包括致癌物質(zhì)一并排出，因此可以減少患結(jié)直腸癌的機(jī)會(huì)。

  烹調(diào)的方法要講究，少用油煎、油炸、燒烤，不妨清蒸、煲湯，這一點(diǎn)要向廣東人學(xué)習(xí)，這樣放的油少，保存的營(yíng)養(yǎng)也多。不要用糖精，盡量少用香料。

  不過(guò)，食物之中也有有助于防癌、抗癌的。首先是蛋白質(zhì)，據(jù)流行病學(xué)家調(diào)查，幼年時(shí)期缺少蛋白質(zhì)食物的，成年之后易有胃癌、食管癌。新鮮的蔬菜里富含維生素、纖維素。維生素C能阻止亞硝胺的合成，維生素A、胡蘿卜素能促進(jìn)上皮細(xì)胞的新陳代謝，纖維素能減少腸道內(nèi)致癌物質(zhì)的吸收，都有防癌的作用。水果中含有豐富的果膠、黃酮，亦有防癌的作用。所以為防癌計(jì)，營(yíng)養(yǎng)學(xué)家建議每人每天蔬菜加上水果至少要吃500克。

  千萬(wàn)別吸煙，吸煙與癌癥有關(guān)，鐵證如山。煙草點(diǎn)燃后的煙霧中已經(jīng)證實(shí)有致癌作用的物質(zhì)便有40多種。這當(dāng)中最重要的是苯并芘。吸煙的人與不吸煙的人相比，生肺癌的危險(xiǎn)性高8～12倍。不但如此，吸煙的人與不吸煙的人相比發(fā)生喉癌的危險(xiǎn)性高8倍，食管癌的危險(xiǎn)性高6倍，膀胱癌的危險(xiǎn)性高4倍。吸煙與肝癌、胰腺癌也肯定有關(guān)。

  吸了煙的人要下定決心戒煙，下定決心就能戒掉。有人說(shuō)：“最好別吸煙，如果吸了就別戒，因?yàn)橐呀?jīng)達(dá)成了平衡，戒了，失去平衡反而會(huì)生病o\\\"昀確，有人戒煙之后生了一個(gè)與吸煙有關(guān)的病。是戒煙引起生病的嗎？是戒煙戒得太遲了！英國(guó)有一個(gè)著名的研究，他們調(diào)查了許多原來(lái)吸煙而后來(lái)戒了煙的男醫(yī)生，逐年訪問(wèn)他們，看他們患上與吸煙有關(guān)的疾病的情況與那些從來(lái)不吸煙的男醫(yī)生相比，結(jié)果是這些人戒煙之后許多與吸煙有關(guān)的毛病逐年減少，一直到戒煙16年后他們患與吸煙相關(guān)疾病的機(jī)會(huì)與從來(lái)不吸煙的人一樣了。這說(shuō)明吸煙對(duì)人體的危害很大，最好別吸煙，吸了煙的人戒煙之后，雖然不能保證他們從此不生病，但是生病的機(jī)會(huì)是逐年減少的。哪里有什么平衡不平衡的事情呢？

  飲酒偶爾為之可以，但是生過(guò)乙型肝炎、丙型肝炎的人，包括那些血中查出有所謂“大三陽(yáng)”、“小三陽(yáng)”的人，千萬(wàn)別飲酒，小心飲酒促進(jìn)生肝癌。近年的研究甚至認(rèn)為即使沒(méi)生過(guò)肝炎，長(zhǎng)期大量飲酒造成的酒精性肝硬化也會(huì)“癌變”。此外，食管癌、胰腺癌也被認(rèn)為與飲酒有關(guān)。胰腺癌近年發(fā)病率明顯增加，控酒之事亟應(yīng)強(qiáng)調(diào)。

  除了這些，還有一些問(wèn)題也要注意。比如說(shuō)，個(gè)人衛(wèi)生不良，口腔癌、陰莖癌的機(jī)會(huì)就多?？谇恍l(wèi)生不好，牙壞了，殘根留著不去拔掉，總在那兒刺激口腔的黏膜，久而久之可能生口腔癌；陰莖包皮過(guò)長(zhǎng)，又不洗干凈，這包皮垢就含有致癌物質(zhì)，可能引起陰莖癌，還能引起配偶的宮頸癌。

  又比如說(shuō)性衛(wèi)生，早婚、多產(chǎn)的婦女宮頸癌的機(jī)會(huì)多，我國(guó)實(shí)行計(jì)劃生育，提倡晚婚和只生一個(gè)孩子，也帶來(lái)了防癌的效果，我國(guó)的宮頸癌的發(fā)病率明顯降低。生了孩子不哺乳的婦女得乳腺癌的機(jī)會(huì)多，所以提倡母乳喂養(yǎng)不僅是有益于孩子的健康，也有利于母親的防癌。

  世界衛(wèi)生組織把健康定文為：軀體的、心理的及社會(huì)適應(yīng)的良好狀態(tài)。確實(shí)，人的心理狀態(tài)與防癌也有關(guān)系，曾經(jīng)有學(xué)者研究發(fā)現(xiàn)在吃飯的時(shí)候生悶氣容易得胃癌，還有人研究說(shuō)C型性格的人，就是一些性格內(nèi)向，感情不易宣泄的人容易生癌。是否真是如此，當(dāng)然值得進(jìn)一步研究，不過(guò)情緒抑郁的人，免疫力下降，而免疫力下降則可能讓癌癥的萌發(fā)有了可乘之機(jī)倒是肯定的。所以為了防癌，應(yīng)該有個(gè)好心情，好心情是要培養(yǎng)的。要培養(yǎng)健康向上的人生觀。凡事進(jìn)取，積極向上。待人寬容，助人為樂(lè)，嚴(yán)于律己，知足常樂(lè)，心情自然就好。心情好也能防癌。

  世界衛(wèi)生組織癌癥專家委員會(huì)的報(bào)道說(shuō)：癌癥的1/3是可以預(yù)防的，這話不假。

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