嬰兒的輔助食品是為了補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),所以對(duì)于輔助食品的選擇應(yīng)該有所要求:首先,食物要多樣化。我們知道不同種類的食品才能提供全面的營(yíng)養(yǎng),如果以前總是給嬰兒特定的幾種食品,那么輔助食品的種類就應(yīng)該多樣化,來(lái)補(bǔ)充嬰兒所需要的各種營(yíng)養(yǎng)了。比如,如果嬰兒習(xí)慣吃粥和面條,就應(yīng)該把這兩種食物交替給嬰兒吃。多吃幾種輔助食品,可以平衡嬰兒的膳食,還可以補(bǔ)充全面的營(yíng)養(yǎng)素,不會(huì)缺乏哪幾種。另外,輔助食品越多,形狀和質(zhì)地也比較多樣化,這樣可以增進(jìn)嬰兒的食欲,他們可以適應(yīng)不同的烹調(diào)方法和質(zhì)地的食物。
嬰兒的輔助食品注意要色香味俱全。因?yàn)閶雰旱囊曈X(jué)和嗅覺(jué)都已經(jīng)發(fā)育成熟了,如果食物的顏色很鮮艷,還有香味,嬰兒的食欲就會(huì)提高。家長(zhǎng)可以把胡蘿卜和青菜泥放在一起,或者是蝦仁蓉和菜泥,這樣不僅好吃而且好看,嬰兒就會(huì)非常喜歡。但是注意嬰兒的輔助食品應(yīng)該選擇淡淡的口味。
嬰兒的輔助食品注意不要養(yǎng)成嬰兒偏食的習(xí)慣。可能某種輔助食品嬰兒很喜歡,喜歡一次性吃很多,這樣家長(zhǎng)就要考慮,是否是這種食物的口味比較甜或者比較咸,這樣對(duì)孩子不利。另外,家長(zhǎng)也要糾正孩子這種偏食的習(xí)慣,要讓孩子均衡飲食。