由于母乳及各種代乳品維生素C的含量都不多，即使是鮮牛奶，在煮沸過程中，所含的維生素?fù)p耗也很大，所剩無幾。所以水果汁和蔬菜汁就成了給嬰兒補(bǔ)充體內(nèi)所需的維生素的最好食品。水果汁和蔬菜汁還可以幫助寶寶腸胃的蠕動，增加寶寶排便的舒暢。2～3個月的寶寶可喝一些水果汁或蔬菜汁，但不應(yīng)作為輔食對待。

  具體做法：取少許新鮮蔬菜，如胡蘿卜、青菜、白菜等，洗凈后撕下菜葉，并將菜葉撕成碎片，小鍋內(nèi)放少量水煮沸，再將蔬菜放入沸水中，煮沸10分鐘左右，稍涼后將汁倒出，放入奶瓶給寶寶食用。

  鮮果汁制作方法：如果家中有榨汁機(jī)的話，可將蘋果、橘子等水果洗凈去皮，加工后去渣加水和少量白糖，放入奶瓶中喂寶寶。

  制作時應(yīng)注意清潔，一定要將水果皮削掉，容器用80℃的開水洗凈。榨出的汁水經(jīng)過濾后給寶寶吃，一日兩次，每次20毫升。

  給寶寶飲用果汁、菜汁時，開始時量要小，主要讓寶寶先試試味道。看寶寶能喝多少，若不喝，不要勉強(qiáng)。剛開始可多加一點(diǎn)水，寶寶適應(yīng)之后，逐漸增加濃度。注意不能用市售的椰子汁、鮮橘汁等代替家制的果汁、菜汁給孩子飲用。一是因?yàn)槭袌龀鍪鄣娘嬃洗蠖嗍桥渲瞥傻?，并不是水果的原汁，不能為嬰兒補(bǔ)充所需的維生素，即使有些飲料含有少量原汁，經(jīng)過反復(fù)消毒加工后，維生素所剩無幾。二是因?yàn)槭袌龀鍪鄣娘嬃匣蚨嗷蛏俣己惺称诽砑觿灰诵雰猴嬘?；因此給寶寶喝的菜汁、果汁最好親自做。

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