幼童的缺鐵性貧血需“對準(zhǔn)下藥”

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  幼童最常見的是缺鐵性貧血。所以,通常說的補(bǔ)血主要指補(bǔ)鐵,最好是多吃含鐵的食物。動物的肝,動物的血,其他如瘦肉、黃豆、木耳、蘑菇、芝麻醬等含鐵也不少,蔬菜中菠菜含鐵較多。多吃這些食品可以預(yù)防和治療貧血。

  食物中鐵的吸收受其他一些因素影響。例如,菠菜中的草酸會影響鐵吸收,怎么辦?先在開水里煮幾分鐘,草酸便會溶在水里了。另外,食物中若有太多的鈣(如豆腐)、植酸鹽(麩皮中)都會使鐵吸收減少。但另一些物質(zhì),如維生素C,胃中的胃酸和乙醇等有助于鐵的吸收,所以,貧血的小朋友在補(bǔ)鐵的同時,要多吃水果和蔬菜。

  用鐵鍋炒菜和煮菜,尤其是含酸的食品,可以補(bǔ)充鐵,我國不少家庭還是習(xí)慣于用鐵鍋炒菜,國外的人很少用,不過,這種補(bǔ)鐵的量是很少的。

  已經(jīng)患了貧血癥,特別是較重的貧血,那就應(yīng)該請醫(yī)生診治,除了食物療法之外,可以服用一些補(bǔ)血藥物。西藥的鐵制劑,有硫酸亞鐵、枸櫞酸鐵、注射用的右旋糖酐鐵等。中藥也有不少補(bǔ)血藥,如當(dāng)歸、熟地、阿膠、首烏、枸杞子等,這些藥可煎服,也可以加在食物中燉服。

  除缺鐵性貧血外,其他各種原因貧血要用不同的方法治療。無論如何,幼童要注意的是:不要偏食、挑食,要吃各種營養(yǎng)物質(zhì),這樣全面的營養(yǎng)才不會造成貧血。貧血,重在預(yù)防。

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