到孕中期,不時襲來的饑餓感讓準(zhǔn)媽媽不知不覺就會多吃,飯量一般都會自動增加,并不需要刻意為之就能夠攝人足夠的營養(yǎng)了,體重也會平穩(wěn)增長。
有的準(zhǔn)媽媽本身飯量較小,懷孕后也沒有增加多少,但這未必就是缺乏營養(yǎng)。只要每次產(chǎn)檢胎寶寶發(fā)育正常,準(zhǔn)媽媽也沒有什么不適癥狀,且總體上體重在增加,就沒必要強迫自己增大飯量。另外也不要太擔(dān)憂胎寶寶營養(yǎng)不良,孕期的營養(yǎng)分配是先滿足胎寶寶,再滿足準(zhǔn)媽媽,所以除非營養(yǎng)極端不良,否則不會影響胎寶寶發(fā)育。
如果胎寶寶發(fā)育的確遲緩,但又實在吃不下去,可以喝些孕婦奶粉,或者在醫(yī)生指導(dǎo)下合理服用一些營養(yǎng)素制劑,集中補充營養(yǎng)。
推薦孕期食譜:
1、雞蛋牡蠣煎餅
材料:中筋面粉150克,雞蛋3個,牡蠣100克,香蔥50克,鹽1/3小匙,香油1/2小匙,胡椒粉適量。
做法:中筋面粉加雞蛋液調(diào)勻。牡蠣擇洗凈,焯水處理后,加入鹽、香油、胡椒粉、香蔥末拌勻,再與雞蛋面合拌在一起備用。平底鍋上火燒熱,加適量底油,放入牡蠣面糊,用小火煎至兩面金黃色,出鍋裝盤即可。
推薦理由:牡蠣含有一定量的DHA和較多量的鋅,都是胎寶寶腦發(fā)育不可缺少的營養(yǎng)素。
2、絲瓜炒蝦仁
材料:絲瓜100克,蝦仁300克.紅椒半個,鹽少許。
做法:將絲瓜洗凈去皮,切細(xì)條;蝦仁洗凈;紅椒洗凈切絲。起鍋熱油,放入蝦仁翻炒片刻,下絲瓜、紅椒絲翻炒至熟,加鹽調(diào)味即可。
推薦理由:絲瓜和蝦仁搭配,能使二者的蛋白質(zhì)得到互補,提高吸收率。