燕麥片又名雀麥片，系燕麥之細(xì)面加工制成，用開水沖泡即可食用。它味道香美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，易于消化吸收，孕婦產(chǎn)前食之對(duì)母子均有益。
  
　　研究證明，燕麥片所含的營(yíng)養(yǎng)素是比較豐富的，特別是它能給產(chǎn)前孕婦身體提供充足熱量。眾所周知，孕婦在分娩時(shí)要消耗很多的熱能，若不能在產(chǎn)前補(bǔ)充足夠的熱量，就會(huì)使孕婦分娩時(shí)產(chǎn)程延長(zhǎng)，體力下降，最終對(duì)母子均會(huì)造成一定的傷害。而燕麥片富含碳水化合物，是孕婦機(jī)體所需熱量的理想來源之一。   

　　據(jù)測(cè)定，每100克燕麥片中含碳水化合物61.6克，為大豆的3.5倍。除此之外，每100克燕麥片又含蛋白質(zhì)15克、脂肪6.7克、膳食纖維5.3克、硫胺素0.3毫克、核黃素0.13毫克、尼克酸1.2毫克、維生素E 3.07毫克、鈣186毫克、鐵7.0毫克、鋅2.59毫克、磷291毫克。這些營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)孕婦產(chǎn)前補(bǔ)充體力，補(bǔ)血，縮短產(chǎn)程，順利分娩都有重要作用。   

　　燕麥片所含的碳水化合物，不但能為孕婦提供熱能，保護(hù)肝臟免受一些有害物質(zhì)的損害，還有參加機(jī)體代謝，控制細(xì)胞膜的通透性，防止酸中毒，促進(jìn)孕婦及胎兒機(jī)體生長(zhǎng)發(fā)育的作用。   

　　故常食燕麥片粥，對(duì)孕婦自身及胎兒均有滋補(bǔ)的功效。

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