醫(yī)學(xué)專家研究得出，治療鋅缺乏癥方面，蘋(píng)果汁具有驚人的醫(yī)療效果，采用“蘋(píng)果療法”的效果，甚至優(yōu)于含鋅量高的牡蠣。醫(yī)學(xué)家還發(fā)現(xiàn)，蘋(píng)果除含有豐富的糖，維生素A、B、C等外，還含有比牡蠣含量還多的鋅，是補(bǔ)鋅的最理想的食品。因此，父母平時(shí)應(yīng)該讓你的孩子多吃一些蘋(píng)果，就可以從中攝取取足夠身體生長(zhǎng)發(fā)育必需的鋅乃至其他營(yíng)養(yǎng)素，既可預(yù)防鋅缺乏，也可矯治因缺鋅引起的病癥，即使成年人也同樣需要補(bǔ)鋅。此外，在吃蘋(píng)果時(shí)慢慢咀嚼也很重要，一個(gè)蘋(píng)果吃15分鐘，可殺死口腔里90%的細(xì)菌，對(duì)防治齲齒也大有好處。

　　不過(guò)，吃蘋(píng)果也是有講究方法的，在吃前最好把蘋(píng)果洗凈消毒，然后連皮一同吃，因?yàn)橐恍┪⒘吭丶扳浂技写嬖谟谔O(píng)果皮里，若是削皮吃，一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)就會(huì)白白丟失了。

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