迷你豆腐肉末(適合10至12個(gè)月)

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  取嫩豆腐,雞胸肉各20克,洋蔥、雞蛋各10克,團(tuán)粉5克,醬油和芝麻油適量;把嫩豆腐放沸水中略煮,撈出,瀝干、研泥,攤開放在抹過芝麻油的小盤時(shí);再把雞肉切成泥狀,放入切碎的洋蔥,雞蛋液、團(tuán)粉和醬油等,調(diào)勻后攤在小盤豆腐泥上;小盤入屜,以中火清蒸10至12分鐘即成。

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