貝太廚房
貝太廚房2012年3月刊
- 出版刊社：
- 出刊日期：201203
- 出刊周期：月刊
| 本期導(dǎo)讀： | 外面一片爆竹聲，我們已經(jīng)邁入了新的一年，隨著陣陣的煙火味，媽媽將守歲的小食端上了桌。這些食物雖然普通平凡，但卻充滿了年的味道，尤其在年夜吃來，黏黏的、甜甜的，就好像明年的日子，叫人有說不出的喜歡。 |
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本期目錄
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香甜可口的藍(lán)莓山藥泥
特色 香甜可口的山藥泥，讓寶寶無法抗拒。 用料 山藥1根 藍(lán)莓果醬30g 做法 1.鮮山藥洗凈，切成大段，放入蒸鍋中蒸熟，取出略晾涼。 2.將...[查看全文]
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米湯鲅魚丸的做法
特色 米湯煮魚丸會使魚丸口感又松又嫩，米湯可以用煮粥的米湯，適當(dāng)調(diào)稀一些，也可以用生米打成粉，煮成米湯。用米湯做蔬菜湯也很好喝。 用料 鲅魚2條 豬肥肉2...[查看全文]
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甜甜的蜜糖蛋散怎么做
特色 外面一片爆竹聲，我們已經(jīng)邁入了新的一年，隨著陣陣的煙火味，媽媽將守歲的小食端上了桌。這些食物雖然普通平凡，但卻充滿了年的味道，尤其在年夜吃來，黏黏的、甜甜的，就...[查看全文]
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給孩子做份南瓜腰豆糕吧
特色 外面一片爆竹聲，我們已經(jīng)邁入了新的一年，隨著陣陣的煙火味，媽媽將守歲的小食端上了桌。食物雖然普通平凡，但卻充滿了年的味道，尤其在年夜吃來，黏黏的、甜甜的，就好像...[查看全文]
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軟糯香滑的薯香蒸潤肉
特色 年夜飯中有大肉，預(yù)示著來年家肥屋潤生活美滿，油潤的五花肉在蒸汽的作用下變得軟糯香滑，讓人食指大動。 用料 紅薯300g 五花肉500g 香蔥2棵...[查看全文]
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適合上班族的菜——蝦皮辣椒丁
特色 超省事的一道菜，很下飯，非常適合上班一族！ 用料 香菇50g 蝦皮10g 杭椒100g 美人椒100g 青蒜1根 姜2g 綿白糖...[查看全文]
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甜點——香芒紫米糕
特色 外面一片爆竹聲，我們已經(jīng)邁入了新的一年，隨著陣陣的煙火味，媽媽將守歲的小食端上了桌。這些食物雖然普通平凡，但卻充滿了年的味道，尤其在年夜吃來，黏黏的、甜甜的，就...[查看全文]
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香甜美味的花生露
特色 香甜美味的花生露讓人不忍拒絕！ 用料 花生100g 大米100g 牛奶200ml 水800ml 做法 1.將花生剝殼，大米清洗干凈。...[查看全文]
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炸煎堆的制作方法
特色 外面一片爆竹聲，我們已經(jīng)邁入了新的一年，隨著陣陣的煙火味，媽媽將守歲的小食端上了桌。這些食物雖然普通平凡，但卻充滿了年的味道，尤其在年夜吃來，黏黏的、甜甜的，就...[查看全文]
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少油省時的一道菜——蒸菜一鍋出
特色 這種蒸菜少油、省時、營養(yǎng)均衡。 用料 西蘭花100g 魷魚150g 芒果貝150g 南瓜1根 彩椒2根 紫洋蔥10g 魚露5g ...[查看全文]
