貝太廚房

貝太廚房2012年2月刊

貝太廚房2012年2月刊

  • 出版刊社：
  • 出刊日期：201202
  • 出刊周期：月刊
本期導讀： 冬季是自然界萬物閉藏的季節(jié)，人的陽氣也要潛藏于內(nèi)，腎氣內(nèi)應而主藏，所以冬季養(yǎng)生應以養(yǎng)腎為主。這款湯水用北芪、黨參加上烏雞更加強了補脾益氣、增加抵抗力的作用。

本期目錄

  • DIY個可愛的小比薩

    特色 味道香濃的披薩讓小朋友停不了口 用料 雞蛋1枚 酵母5g 面粉200g 鮮蝦2只 甜玉米粒20g 甜椒20g 黑橄欖4枚 番...[查看全文]

  • 美味的北芪黨參燉烏雞

    特色 冬季是自然界萬物閉藏的季節(jié)，人的陽氣也要潛藏于內(nèi)，腎氣內(nèi)應而主藏，所以冬季養(yǎng)生應以養(yǎng)腎為主。這款湯水用北芪、黨參加上烏雞更加強了補脾益氣、增加抵抗力的作用。 ...[查看全文]

  • 橙香蛋羹的做法

    特色 圣誕大餐可能不是你每年的“必選”，但是如果能在廚房中制作一些“小吃”來應應景也還不錯，一些中式的原料被用來烹調(diào)&...[查看全文]

  • 如何做出多彩的小沙拉

    特色 從字面上看，“五香”指的是由5種香料調(diào)配而成的混和香料。事實上，多于5種香料混和的也可稱為五香。市場上有成品五香粉售賣，當然也可以挑選自...[查看全文]

  • 無可挑剔的原始誘惑——南味薏米鴨

    特色 清香的冬瓜、醇厚的薏仁和溫潤的鴨肉，在冬日的鍋中盡情融合、翻滾——陣陣香氣帶出營養(yǎng)和味道都無可挑剔的原始誘惑…&helli...[查看全文]

  • 創(chuàng)意大菜——蘋果大螃蟹

    特色 造型可愛，很有創(chuàng)意 用料 蘋果1個 酸奶適量 做法 1.蘋果縱向切成三等份，兩半弧型的分別做蟹身和蟹腳，中間有核的做蟹螯，留兩個蘋果籽做眼睛...[查看全文]

  • 熗炒雙芋絲的食譜

    特色 超越傳統(tǒng)的做法，剝了外皮切成絲的香芋和山芋仿佛獲得了新生，不僅將各自的軟糯本甜完全釋放出來，還給這個冬季增添了麻辣鮮香的新奇感受。 用料 山芋約200g...[查看全文]

  • 三米茶——好喝的安神茶　

    特色 消食、去脂、安神的三米茶很適合OL們喝。 用料 高粱20g 大黃米20g 大麥仁20g 水適量 做法 1.大麥、高粱、大黃米洗凈放在...[查看全文]

  • 教你如何做五谷堅果能量棒

    特色 香甜又耐嚼，吃起來非常有意思。放入自己和家人都喜歡的堅果和果干，調(diào)入濃稠的糖漿，再放入烤箱烤制一會兒，美味的五谷堅果能量棒就出爐了！ 用料 燕麥片160...[查看全文]

  • 下飯好菜——雜菜煲

    特色 這道菜在吃過的朋友中間是點擊非常高的一道菜，味道濃香，非常下飯。 用料 蓮藕200g 冬筍200g 香菜3根 橄欖油1湯匙（15ml） ...[查看全文]