文/莫偉 佛山南海區(qū)獅山哈津搖籃幼兒園

　　一、活動(dòng)目的：

　　1. 通過(guò)活動(dòng)，使幼兒進(jìn)一步了解葉子的各種食用方法。

　　2. 培養(yǎng)幼兒的觀察能力、動(dòng)手能力、語(yǔ)言表達(dá)能力及良好的傾聽習(xí)慣。

　　3. 體驗(yàn)農(nóng)民伯伯勞動(dòng)的辛苦，教育幼兒多吃蔬菜，不挑食。

　　二、活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1. 各種可以食用的葉子：大白菜、包菜、生菜、香菜等。

　　2. 方籃若干個(gè)(標(biāo)有生吃、熟食、做藥等圖形標(biāo)志)。

　　3. 其他輔助材料：小西紅柿、胡蘿卜、白蘿卜等。

　　三、活動(dòng)過(guò)程：

　　1. 音樂(lè)進(jìn)場(chǎng)，將各種蔬菜、果實(shí)放在桌面上(標(biāo)有字卡)，讓幼兒用手摸一摸，用鼻子去聞一聞，用眼睛去看一看。

　　2. 集中談話：回顧上節(jié)課的葉子。(哪些葉子可以吃，哪些葉子不可以吃?)

　　3. 集中討論：

　　(1)“小朋友們平時(shí)吃過(guò)哪些葉子呢?你是怎么吃的?”

　　(2)你看過(guò)哪些葉子可以吃的?(市場(chǎng)、飯店、幼兒園)

　　4.師小結(jié)：原來(lái)葉子有這么多的吃法呀，有的可以煮熟了吃，有的可以生吃，有的可以作藥吃。

　　四、分類活動(dòng)：

　　1.第一次分類：今天，莫老師也為你們準(zhǔn)備了許多可以吃的葉子，請(qǐng)小朋友找一找，想一想，哪些葉子你吃過(guò)的，你是怎么吃的，然后把它放入三個(gè)相應(yīng)的籃子里。(依次出示三種標(biāo)志并作解釋)。注：請(qǐng)幼兒來(lái)分類。

　　2.師檢查其中一組幼兒分類情況，指出明顯的錯(cuò)誤，引導(dǎo)幼兒進(jìn)行第二次分類。請(qǐng)小朋友也來(lái)當(dāng)放小老師，檢查一下別的小朋友分得對(duì)不對(duì)，好嗎?如果不對(duì)，請(qǐng)你把它找出來(lái)，放在合適的籃子里。

　　3.小結(jié)：請(qǐng)幼兒說(shuō)說(shuō)：你發(fā)現(xiàn)哪些葉子分錯(cuò)了，你是怎么分的。

　　4.提問(wèn)：跟車我們認(rèn)識(shí)了這么多可以吃的葉子，你們知道他是從哪里來(lái)的嗎?是誰(shuí)種出來(lái)的?引入表演活動(dòng)：《憫農(nóng)》。教師鼓勵(lì)幼兒將平日里看到的農(nóng)民伯伯及爺爺奶奶種菜的樣子大膽的表現(xiàn)出來(lái)。

　　五、以談話的形式進(jìn)行品德教育：

　　(1)知道蔬菜有營(yíng)養(yǎng)，要多吃蔬菜。(黃金搭檔是葉子做的，所以要多吃。)

　　(2)知道農(nóng)民伯伯種菜很辛苦，我們要尊敬他們。