南瓜豆腐蛋黃糊,寶寶好體力

  

  材料:南瓜30g、豆腐20g、熟蛋黃1個、高湯50ml

  做法:

  1.將嫩豆腐煮熟后,切小丁備用。

  2.將蛋洗凈后,與洗凈去皮且切塊的南瓜蒸熟。

  3.將煮熟的蛋取其蛋黃,與蒸熟的南瓜、豆腐丁加入適量高湯,用攪拌機打成糊狀即完成。

  營養(yǎng)小重點:

  南瓜有助于寶寶排便;另外其中富含維生素B1,能有效改善疲勞,使好動寶寶保持好體力繼續(xù)探索身邊世界!高湯可用蔬菜制成,例如:卷心菜、洋蔥和胡蘿卜,或用魚骨、雞骨等熬成也可。媽媽要注意,每項食材都須分別烹煮過,才不會有生熟交替的問題??磕瞎掀じ浇娜赓|(zhì)也較嫩,很適合5~6個月的寶寶食用喔!

  (來源:《好孕媽媽》雜志)

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《好孕媽媽》雜志介紹

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