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過量補鐵鋅易缺銅
在人們頭腦中都會有意識地補充微量元素來維持身體平衡,然而,從大量的現實生活實例中,顯而易見在補充過程中存在這樣一種誤區(qū),一味補鐵補鋅并沒有達到想要的效果,對此,有專家教授指出,銅、鐵、鋅三種元素中的任一種補充過量,就會阻礙另兩種的吸收。銅、鐵和鋅像在玩一個蹺蹺板游戲,銅在一頭,鐵和鋅在另一頭,一頭沉下去,另一頭就翹上來。鐵和鋅的過度補充,就會造成銅的缺乏,反過來又影響對鐵和鋅的吸收。
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媽媽缺銅寶寶不會聰明
銅是人體所必需的一種微量元素。在許多國家,銅的攝入量都不足。美國科學家用仔鼠所做的研究發(fā)現,孕期獲得足夠的銅元素對胎兒大腦的發(fā)育十分重要。降低母鼠在孕期和哺乳期中銅的攝入量,會導致仔鼠大腦神經系統(tǒng)發(fā)育不良而降低智力水平。
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