補(bǔ)鈣是每個(gè)家長(zhǎng)都會(huì)遇到的問題，小兒缺鈣會(huì)影響骨骼、牙齒的生長(zhǎng)發(fā)育，嚴(yán)重還會(huì)引起佝僂病、智力及免疫力下降等。所以，家長(zhǎng)對(duì)孩子補(bǔ)鈣的問題十分關(guān)注，在日常飲食上也都格外注意。補(bǔ)鈣食物大家都已耳熟能詳，但一些偷鈣的食物卻往往被人忽略，這些食物不僅阻礙孩子吸收鈣質(zhì)，甚至?xí)铀偕眢w內(nèi)鈣質(zhì)的流失，一不小心就陷入了“越補(bǔ)鈣越缺鈣”的尷尬境地。

　　誰偷走了寶寶身體里的鈣？

　　1、高磷食物--磷很容易與鈣發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，導(dǎo)致體內(nèi)的鈣不被人體吸收，進(jìn)而排出體外。一般來說，人體內(nèi)鈣與磷的比例應(yīng)該是2：1，只有這樣鈣質(zhì)才能被身體順利吸收，發(fā)揮其應(yīng)有的作用。生活中常見的碳酸飲料、快餐、動(dòng)物內(nèi)臟、油炸食物等都是高磷食物，而有些又恰恰是孩子們的最愛，攝入過多容易導(dǎo)致體內(nèi)鈣和磷比例失調(diào)，影響鈣質(zhì)吸收。

　　2、精糧食物--有些家長(zhǎng)考慮到寶寶的消化吸收系統(tǒng)還沒有發(fā)育成熟，擔(dān)心粗糧會(huì)增加寶寶的腸胃負(fù)擔(dān)，于是一直給孩子吃精糧食物。但精糧食物不僅糖分比較高，而且經(jīng)過一系列加工后含鈣量大大減少，而糖的新陳代謝離不開鈣的作用。如果食物中的含鈣量較少，人體就會(huì)主動(dòng)調(diào)用體內(nèi)儲(chǔ)存的鈣繼續(xù)新陳代謝，所以容易導(dǎo)致體內(nèi)的鈣大量丟失。為了滿足寶寶的補(bǔ)鈣需求，同時(shí)避免傷害寶寶嬌弱的腸胃，在輔食添加初期應(yīng)采取“粗細(xì)搭配、粗糧細(xì)做”的方法，讓寶寶逐漸適應(yīng)。

　　3、肉類食物--肉類食物往往意味著高脂肪高蛋白。從脂肪中消化分離出來的脂肪酸和鈣相結(jié)合，形成不溶性的皂鈣，使鈣的吸收率降低。適宜的蛋白質(zhì)有利于鈣的吸收，但如果蛋白質(zhì)攝入過多，超過人體需要時(shí)，會(huì)使尿鈣排出增多而出現(xiàn)負(fù)鈣平衡，即使補(bǔ)充再多的含鈣食物也無濟(jì)無事。因此，家長(zhǎng)要讓孩子從小養(yǎng)成葷素合理搭配的飲食習(xí)慣，同時(shí)控制孩子吃高鹽高脂高糖的食物。

　　4、草酸食物--有些植物性食物中的草酸、植酸、膳食纖維容易與鈣元素結(jié)合，形成不被腸道吸收的物質(zhì)排出體外，妨礙鈣的吸收，攝入過多甚至?xí)谩败浌遣　焙汀肮琴|(zhì)疏松癥”。所以，給寶寶食用時(shí)要注意烹調(diào)方法，例如用開水將菠菜焯一下，將草酸釋放出即可。

　　誰促進(jìn)了身體里的鈣吸收，讓寶寶的骨骼更強(qiáng)壯？

　　1、維生素AD--據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，如果沒有維生素D的參與，人體鈣吸收的比率達(dá)不到10%。維生素D是促進(jìn)鈣的吸收和利用的重要物質(zhì)，可以促進(jìn)腸細(xì)胞對(duì)鈣的轉(zhuǎn)運(yùn)，使鈣質(zhì)更容易、更快速地被吸收進(jìn)入血液并到達(dá)需要鈣質(zhì)的器官--骨骼和牙齒，使它沉著在骨，促進(jìn)骨骼鈣化以增加強(qiáng)度。而且維生素D還能促進(jìn)腎小管對(duì)鈣的重吸收，減少尿液中鈣的流失。所以，鈣和維生素D是增強(qiáng)骨骼強(qiáng)度的“黃金搭檔”。不過，要想寶寶身高增長(zhǎng)，也不能忘了關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素維生素A的補(bǔ)充，維生素A能促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成、骨細(xì)胞的分化以及生長(zhǎng)激素的分泌，有利于長(zhǎng)骨生長(zhǎng)發(fā)育，促進(jìn)骨骼發(fā)育，幫助寶寶長(zhǎng)高。維生素D是全球性的營(yíng)養(yǎng)缺乏問題，我國(guó)又屬于維生素A中度缺乏國(guó)家，且兩者在日常飲食中無法攝入充足。因此，我國(guó)專家建議寶寶出生后需要每天額外補(bǔ)充維生素AD，服用方法很簡(jiǎn)單，每天1粒伊可新并堅(jiān)持到3歲，能有效促進(jìn)寶寶骨骼發(fā)育，提高免疫力，助力寶寶健康成長(zhǎng)。

　　2、適當(dāng)運(yùn)動(dòng)--運(yùn)動(dòng)可以促進(jìn)鈣的吸收利用和骨量沉積，使骨骼更加強(qiáng)壯。寶寶經(jīng)常進(jìn)行戶外運(yùn)動(dòng)，還有利于新陳代謝（特別是鈣、磷代謝），促進(jìn)寶寶體內(nèi)鈣質(zhì)吸收。而適量運(yùn)動(dòng)又可以增強(qiáng)食欲，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)和消化，提高寶寶對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收率，并促進(jìn)骨骼的鈣化。此外，運(yùn)動(dòng)還能增加骨皮質(zhì)的血流量，有利于血液向骨骼內(nèi)輸送鈣離子以及破骨細(xì)胞向成骨細(xì)胞轉(zhuǎn)變，以促進(jìn)骨骼的形成。不過，家長(zhǎng)也應(yīng)把握好尺度，根據(jù)寶寶的身體狀況制定適宜的運(yùn)動(dòng)計(jì)劃。

　　如果家長(zhǎng)還在給寶寶吃這些偷鈣食物，可要趕緊改正哦！補(bǔ)鈣要“知其可為”，也要“知其不可為”，避免陷入補(bǔ)鈣盲區(qū)，才能給孩子一個(gè)健康的未來！

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