4歲2個月的仁秀，被懷疑患有ADHD，但是藥物治療需要滿6歲才能進行。主治醫(yī)生認為，先進行非藥物治療，通過父母的教育態(tài)度來引起孩子的改變。仁秀的父母是雙職工，每天忙得連和孩子見面交流的時間都沒有，醫(yī)生要求他們進行餐桌教育。簡單的餐桌教育實施表已經(jīng)做出來了，有如下四條，條件是每周必須進行五次家庭就餐。

  1．全家人一起就餐（標(biāo)記出沒有參加的人）。

  2．在指定的時間固定的場所吃飯。

  3．自己動手吃飯。

  4．關(guān)掉電視。

孩子們吃飯的時候父母雖然在旁邊，但是孩子們不會自己吃飯，所以一起就餐顯得遙不可及。為了改善這一狀況，要定下目標(biāo)，即使花再長時間也要讓孩子自己動手吃飯。要做到這一點必須引導(dǎo)孩子們不離開餐桌，并且不要讓他們在屋內(nèi)跑跳打鬧。

  課題一固定場所

在仁秀家，媽媽要追著兩個在電視前的孩子吃飯，經(jīng)常把飯擺在兩人用的小餐桌上，從房間端到客廳。加上姥姥一家五口在一起吃飯的時候寥寥無幾。所以連像樣的餐桌也沒有，僅僅是將孩子們用的書桌拼湊起來而已。

  這樣的缺點不僅僅在于要經(jīng)常地移動吃飯場所，而且在書桌上就餐不能讓孩子們意識到跟家人在一起就餐是一個特別的儀式。反復(fù)地說讓孩子們不要離開餐桌，但在孩子們聽起來就像嘮叨一樣。

  餐桌計劃第一周的第一天里最需要做的事就是弄一張全家人能圍坐在一起的餐桌。在固定的場所和固定的時間進行的餐桌教育就這樣開始了。為了吃飯場所固定，弄一張餐桌，這也是能自然而然關(guān)掉電視的方法之一。

  課題二弄清輩分

  專家們指出全家人圍著仁秀團團轉(zhuǎn)是問題所在。根據(jù)心理調(diào)查結(jié)果顯示，雖然爸爸在孩子們心中有一定的權(quán)威，但是由于和爸爸待在一起的時間很少，所以他們經(jīng)常違背爸爸制訂的規(guī)矩。在家庭就餐中進行對話時有必要進行輩分的確立。

  專家們認為如果父母不制訂規(guī)矩的話，孩子是不會守規(guī)矩的。因此要先在餐桌上制訂規(guī)矩。用各種各樣顏色的椅墊訓(xùn)練孩子們對長幼輩分的認知能力，讓孩子們逐步意識到大人的存在。通過這種方法會起到吃飯時不離開餐桌的雙重效果。

  課題三不論什么理由，都不吵架

  因為仁秀的原因，夫婦倆經(jīng)常吵架。但是餐桌教育開始之后，最亟待解決的是要創(chuàng)造良好的家庭就餐氣氛。父母們最應(yīng)該注意的就是不要在孩子面前吵架。所以他們商量好當(dāng)出現(xiàn)分歧后，或是一旦有要吵架的跡象時就馬上轉(zhuǎn)移話題。

  他們決定努力把就餐時的對話氣氛變得和睦。牢記，當(dāng)對方說話時，要以“哦，是嗎”這樣的方式來給對方回應(yīng)。

  餐桌教育第一周的情況

  對孩子們進行新規(guī)則下的餐桌教育。在開始餐桌教育之前，姥姥在廚房準(zhǔn)備完飯菜以及孩子們吃完飯之后她才去吃飯。這個訓(xùn)練項目開始之后規(guī)定，在姥姥還沒有坐在餐桌前時，孩子們是不能開口吃飯的。

最初孩子們聽到對椅墊的說明，看到有自己的位置后，他們好像感覺到了標(biāo)準(zhǔn)的餐桌有什么不同了。慶秀和仁秀好像做游戲一樣把椅墊和筷子擺好了。但是這種效果并沒持續(xù)太長時間。特別是注意力相對不集中的仁秀厭倦了吃飯后，就會靠在媽媽身上或離開餐桌去玩球。但是父母的態(tài)度卻有了變化。

  仁秀，快回到你的座位上。吃完飯之前都要坐在這里?？欤也皇钦f過吃飯的時候不要玩球或是玩玩具嘛。放下，快過來。

——媽媽

  仁秀前后5次曾試圖離開餐桌，都被父母制止了。半個小時后仁秀嘟囔著讓父母喂他吃飯，但是遭到了父母的拒絕。“自己吃飯”是第一周的目標(biāo)。饑餓的仁秀只能在斗爭了接近40分鐘后把飯倒進已經(jīng)涼了的湯里吃了起來。有變化的不僅僅是仁秀，慶秀在仁秀每次離開餐桌的時候都會察看父母的反應(yīng)，在確認了父母“吃完飯之前不能離開餐桌”的堅決態(tài)度之后，他自己就把飯吃掉了。從中父母也得到了自信，意識到了餐桌教育并不是那么難。

  孩子們能在餐桌上吃完最后一口飯，真是太值得感激了。他們今天主動把椅墊和筷子擺好了，雖然有一點吵鬧但態(tài)度積極，這就已經(jīng)很好了，好像沒有想象的那么困難。如果覺得孩子可憐就放任他們的話，這樣就又回到了最開始的情況了。要試一試才行。

——爸爸

  一周5次的就餐時間里，孩子們在沒有大人嘮叨的情況下也能做到不離開餐桌。即使再困難，也要讓孩子們自己拿起碗筷來吃飯。最初要進行40分鐘的就餐時間逐漸減少到了20～30分鐘。

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