抗氧化功能是維生素E最主要的功能。同樣，對于嬰幼兒時期的寶寶來說，維生素E最重要的生理功能是減少身體對氧氣的需要量，保護維生素A.胡蘿l、素、腎上腺、性腺等激素不被氧氣破壞。它在體內(nèi)可以保護細胞不受氧自由基的損傷。缺少維生素E會使皮膚粗糙干燥、生長發(fā)育遲緩。

  此外，維生素E還可以維持肌體的免疫功能，提高肌體對鈣、磷的吸收，促進寶寶骨骼鈣化、牙齒健全等生長發(fā)育。

  同時，維生素E的需要量會隨著膳食中其他成分而改變，當不飽和脂肪酸含量增高時，由于機體容易被氧化，就需要較多的維生素E。

  保護智力保護早產(chǎn)兒

  充足的維生素E，可以保護紅細胞膜的完整，避免寶寶腦部缺氧、出現(xiàn)智力發(fā)育遲緩的王象。同時可以促進腦細胞增生、保持腦細胞的活力。

  維生素E一般存在于油料種子及植物油中，如麥胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油等，其中小麥胚芽油是其最豐富的來源。綠色蔬菜、肉、蛋、奶中也含有少量的維生素E。

  父母還可以給寶寶喂富含天然維生素E的滴劑和魚肝油，當寶寶可以咀嚼時，可以給寶寶服用維生素E咀嚼片。在攝取時，可以與含有脂肪的食物一起吃，便于維生素E被有效吸收。

  專家提醒

  在寶寶的成長中，難免出現(xiàn)燒傷；燙傷、創(chuàng)傷等情況。除了疼痛，留下的疤痕對寶寶的一生都是難以抹平的遺感。維生素E有預防傷口恢復時發(fā)癢、疼痛，減少組織收縮時形成疤痕的功效。因此如果發(fā)生了意外，父母可以給寶寶服用維生素E，或用針刺破維生素E膠囊，將其涂抹在患處，患處即可以被正常的組織快速包覆，從而避免形成疤痕。維生素C也有類似功效，可以配合使用。

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