由于嬰兒的胃腸功能尚未成熟，因此父母在給嬰兒添加輔食時(shí)要循序漸進(jìn)，讓嬰兒一點(diǎn) 一點(diǎn)適應(yīng)，從而過(guò)渡到與父母吃同樣的食物。

　　首先應(yīng)添加谷類(lèi)食物

　　給嬰兒首先添加的食物應(yīng)是糧谷類(lèi)食物——第一種應(yīng)是大米粉。一般添加米粉兩周后，嬰兒就能學(xué)會(huì)吞咽。如果臨睡覺(jué)給嬰兒喂些米粉，寶寶睡覺(jué)的時(shí)間可能會(huì)長(zhǎng)一些。

　　米粉或面包這類(lèi)糧谷類(lèi)食物可以提供碳水化合物和B族維生素。添加米粉后，如果嬰兒沒(méi)有不良反應(yīng)，就可以給嬰兒添加蛋黃，將蛋黃壓成泥狀喂給嬰兒。注意不要過(guò)早給嬰兒添加蛋白，因?yàn)榈鞍兹菀滓疬^(guò)敏反應(yīng)。

　　添加蔬菜汁（泥）或水果汁（泥）

　　添加糧谷類(lèi)食物一兩周后，可以給嬰兒在上午時(shí)喂些水果汁（泥）。一個(gè)星期后，可以在午餐時(shí)給嬰兒喂些蔬菜泥。

　　蔬菜和水果可提供較多的維生素C和礦物質(zhì)。可以添加的食物有：蘋(píng)果、梨、香蕉、桃和杏等。在眾多的蔬菜品種中，玉米難消化，豌豆和各種干豆易引起過(guò)敏反應(yīng)，而胡蘿卜、馬鈴薯、南瓜和其他瓜類(lèi)既易消化而又不致產(chǎn)生過(guò)敏反應(yīng)。水果中芒果和檸檬易引起過(guò)敏反應(yīng)，因此，1歲以內(nèi)的嬰兒不宜食用。

　　添加肉類(lèi)食物　　

　　在給嬰兒添加蔬菜水果一段時(shí)間后，在午餐時(shí)可以給嬰兒吃點(diǎn)肉類(lèi)食品。

　　嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育需要蛋白質(zhì)，富含蛋白質(zhì)的食物也含鐵，畜肉、禽肉、魚(yú)、蛋和動(dòng)物血都是蛋白質(zhì)和鐵的優(yōu)良來(lái)源，而且它們所含的鐵很容易被人體吸收利用。

　　添加肉類(lèi)時(shí)，可以先喂雞肉和羊肉，再喂牛肉，最后喂豬肉和動(dòng)物肝臟。嬰兒也可以吃些肥肉，肥肉不含纖維，比較滑嫩，嬰兒很容易接受。

　　產(chǎn)魚(yú)地區(qū)的人們通常最早給嬰兒添加的肉類(lèi)食物是魚(yú)肉，魚(yú)肉比較細(xì)嫩，嬰兒比較容易適應(yīng)它。但要注意給嬰兒喂魚(yú)肉時(shí)，一定要將刺剔除干凈。

　　注意不要給嬰兒吃含有亞硝胺鹽的肉類(lèi)，如腌肉、熏肉和午餐肉等。

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