與葉酸一樣，有些微量元素如鋅、銅等也參與了中樞神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。微量元素的缺乏，也會導(dǎo)致神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育異常。女性在孕期對鋅的需要量比非孕期時要高，僅靠從一般膳食中攝取是難以滿足需要的，而且目前孕婦缺鋅的現(xiàn)象非常普遍。孕婦缺鋅會使羊水缺乏抗微生物活性，也會影響核糖核酸的合成，導(dǎo)致足月胎兒體重降低，發(fā)育停滯，先天性畸形，出現(xiàn)先天性心臟病、骨畸形和尿道下裂等。若孕婦血清中鋅含量過低，會引起新生兒活動減弱、宮縮無力、產(chǎn)程延長、難產(chǎn)，嚴(yán)重的會出現(xiàn)流產(chǎn)或死胎。

　　為了避免孕期微量元素鋅的缺乏而導(dǎo)致胎兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育障礙，每位孕婦必須注意孕期的均衡飲食及補(bǔ)充必要的營養(yǎng)素。富含鋅的食物有香蕉、植物的種子（麥胚、葵花子、各種堅(jiān)果）、卷心菜、蛋類、瘦肉、動物肝、奶制品、紫菜、海帶、紅小豆、荔枝、栗子、蝦、海魚、芹菜、柿子等。應(yīng)注意的是，服用硫酸鋅制劑或特別加鋅的食品不宜過量。

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