兒童增高的飲食要點(diǎn)

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  一般正常的孩子在青春發(fā)育之前,一年應(yīng)長高5厘米~6厘米,如一年的生長速度低于4厘米的則生長緩慢。青春期是人生突發(fā)生長時(shí)期,此加速增長現(xiàn)象女孩子早于男孩約1~2年,女孩一般在10~12歲,男孩在12~14歲。體重的增加女孩可持續(xù)至20歲,但身長則一般到17歲時(shí)即停止增長,但男孩則持續(xù)增長的時(shí)間較長,可延續(xù)到20歲左右。

  由此可以說,除家族性(與遺傳因素有關(guān)的)身材矮小外,許多是由于疾病所致的身材矮小,如營養(yǎng)障礙、慢性內(nèi)科疾病、染色體異常、代謝障礙、骨骼疾患、原發(fā)性侏儒、內(nèi)分泌病等。只要能有效地解決其中的一項(xiàng),或其中的某些環(huán)節(jié)上的問題,就可以使相當(dāng)一部分身材矮小的人,改變“矮小”狀況,在可能的范圍內(nèi)長高起來。

  研究表明,在內(nèi)分泌疾病引起的矮小身材中,最多見的是直接或間接由于生長激素缺乏所致。營養(yǎng)障礙,如缺鋅、缺碘、缺鈣、缺鐵等所造成的“缺鋅性侏儒癥”、克丁病樣矮小癥、鈣缺乏綜合征等引起的身材矮小者更多。

  人所需要的一切營養(yǎng)素均來自食物,食療增高是可以達(dá)到目的的。就我國目前經(jīng)濟(jì)狀況和膳食結(jié)構(gòu)來看,孕婦和兒童從一般膳食中難以滿足身體所需,約有30%的孕婦和40%的兒童處于鋅缺乏和鐵缺乏的邊緣狀態(tài),缺碘的情況更嚴(yán)重些。

  食飲增高要抓住四個(gè)時(shí)期:胎兒期,嬰幼兒期,少兒期,青春期。一日三餐,粗細(xì)搭配,動(dòng)物食品和植物食品要有一定的比例,最好每天吃些豆類、薯類和新鮮蔬菜。兒童、孕婦、乳母,由于其生理狀況不同,對營養(yǎng)素的需要也不同,對食物的質(zhì)和量的要求也不一樣。必須根據(jù)他們的特殊營養(yǎng)要求,選擇適當(dāng)?shù)脑希胝{(diào)成合適的飯菜,才能滿足他們的生長發(fā)育和身體健康的需要。要多進(jìn)食含鋅、碘、鈣、鐵、錳、硒豐富的食物,如動(dòng)物肝臟、胰、肉類、魚類、蛤、蚌、牡蠣、海帶、紫菜、淡菜、動(dòng)物骨,特別是谷類、豆類等。對于孩子的營養(yǎng)供應(yīng)上要放開一點(diǎn),不要限制太多,小孩不單需要吃主食,更需要吃副食,比如豆腐、菜泥、肉末、雞蛋、魚羹等,都可以吃一些。

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