在產(chǎn)檢時(shí)，要多次化驗(yàn)血常規(guī)，其中血紅蛋白是最重要的一項(xiàng)，它是衡量準(zhǔn)媽媽是否貧血的關(guān)鍵性指標(biāo)。為什么醫(yī)生如此重視它呢?因?yàn)樨氀钊菀滓u擊準(zhǔn)媽媽，而且對(duì)準(zhǔn)媽媽和胎寶寶的傷害都很大。

　　 準(zhǔn)媽媽為什么容易貧血?

　　1女性本來就是貧血的重點(diǎn)人群。據(jù)原衛(wèi)生部的統(tǒng)計(jì)，我國(guó)近一半的育齡女性貧血，其中絕大部分是缺鐵性貧血。造成這種結(jié)果的原因，一方面是月經(jīng)期隨著血液的流失，體內(nèi)的鐵質(zhì)減少，使合成血紅蛋白的重要“原料”不足;另一方面是飲食不合理，盲目節(jié)食減肥、偏食、長(zhǎng)期喝咖啡或濃茶等，導(dǎo)致鐵質(zhì)補(bǔ)充不足。

　　2孕產(chǎn)期鐵質(zhì)流失嚴(yán)重。孕期、哺乳期女性貧血發(fā)病率超過了60%，因?yàn)樘ケP和胎寶寶身體發(fā)育需要更多的血液供應(yīng)，不僅構(gòu)建寶寶的身體需要鐵，其體內(nèi)還要儲(chǔ)備一部分鐵質(zhì)，都需要從媽媽那里獲得，導(dǎo)致準(zhǔn)媽媽鐵的需求量增加到孕前的兩倍。懷孕一次要消耗媽媽體內(nèi)1000毫克的鐵，而媽媽體內(nèi)的鐵總共只有4000～5000毫克。

　　 貧血對(duì)準(zhǔn)媽媽和胎寶寶都有危害

　　由于胎寶寶與準(zhǔn)媽媽通過胎盤和臍帶連為一體，所以準(zhǔn)媽媽貧血會(huì)傷及親子雙方。

　　●貧血的準(zhǔn)媽媽妊娠高血壓綜合征(即“妊高征”)的發(fā)生率明顯高于健康準(zhǔn)媽媽。患妊高征時(shí)，準(zhǔn)媽媽出現(xiàn)高血壓、蛋白尿和水腫，對(duì)心臟、肝臟、腦、腎臟都有損害，而且能造成胎盤功能下降，引起宮內(nèi)缺血缺氧、胎兒窘迫，甚至死亡。

　　●影響胎寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育，出現(xiàn)宮內(nèi)生長(zhǎng)遲緩等，使足月出生的寶寶體重不足2.5千克;而且寶寶體內(nèi)鐵質(zhì)儲(chǔ)備不足，更容易出現(xiàn)貧血，體質(zhì)較弱，易發(fā)呼吸道和消化道感染。

　　●嚴(yán)重貧血的準(zhǔn)媽媽生育早產(chǎn)兒的比例明顯高于健康準(zhǔn)媽媽。

　　●準(zhǔn)媽媽可因?yàn)樨氀?，發(fā)生宮縮乏力、產(chǎn)程延長(zhǎng)、產(chǎn)后出血多等狀況。

　　●貧血媽媽產(chǎn)褥期抵抗力低下，更容易并發(fā)會(huì)陰、腹部刀口感染或不愈合，還容易發(fā)生感冒及泌尿系統(tǒng)感染等。

　　●產(chǎn)后子宮復(fù)原較慢，惡露持續(xù)不凈，因而易發(fā)生子宮內(nèi)膜炎。

　　 補(bǔ)鐵，找到最有效的食補(bǔ)方法

　　準(zhǔn)媽媽預(yù)防和糾正貧血極為重要，安排好每天的飲食是首要任務(wù)，因?yàn)橹圃煅t蛋白的鐵質(zhì)需要從飲食中源源不斷地補(bǔ)充。那么，吃什么補(bǔ)鐵才有效呢?

　　大棗補(bǔ)血中醫(yī)歷來認(rèn)為大棗是補(bǔ)血佳品，這里所說的大棗實(shí)際上是干棗。鮮棗中的維生素C含量很高，能促進(jìn)鐵的吸收，對(duì)改善貧血有益。而干棗中的維生素C損失較多，比鮮棗中的含量少90%以上。同時(shí)，大棗雖然含有鐵質(zhì)，但含量并不高。由此看來，食用干棗達(dá)不到補(bǔ)血的目的。其實(shí)，中醫(yī)所說的“補(bǔ)血”指的是“補(bǔ)氣血”而不是糾正貧血。有些人盡管化驗(yàn)不貧血，但有面色萎黃、眩暈、心悸、失眠、脈虛細(xì)等表現(xiàn)，中醫(yī)辨證就屬于氣血虛，吃大棗能改善癥狀，調(diào)理身體。如果化驗(yàn)檢查血紅蛋白低于正常值，就屬于貧血，吃大棗難以改善這種狀況。

　　菠菜補(bǔ)血菠菜中的鐵含量不高，僅有鴨血的1/10，而且吸收率很低，只有2%左右，也僅僅達(dá)到鴨血的1/10，通過吃菠菜補(bǔ)充鐵質(zhì)效果不理想。但菠菜中含有豐富的葉酸，準(zhǔn)媽媽補(bǔ)充有利于胎寶寶的健康。

　　蛋奶補(bǔ)鐵蛋類和奶類也不是鐵的良好來源。蛋類鐵含量不高，又因?yàn)楹新腰S高磷蛋白，會(huì)干擾鐵質(zhì)的吸收，吸收率僅為3%，所以吃蛋類補(bǔ)鐵效果不佳。奶類是“貧鐵”食物，鐵含量非常低，而且吸收率也不高。

　　黑木耳補(bǔ)鐵干制的黑木耳鐵含量的確非常高，甚至超過鴨血的3倍。可是準(zhǔn)媽媽在吃黑木耳時(shí)，需要先經(jīng)過水發(fā)，這樣黑木耳的重量會(huì)增加6～8倍，相當(dāng)于鐵含量減低到原來的1/8～1/6，含鐵高的優(yōu)勢(shì)幾乎沒有了，而且還有吸收率低的問題。

　　動(dòng)物性食物補(bǔ)鐵效果最好動(dòng)物性食物補(bǔ)鐵效果普遍超過植物性食物。補(bǔ)鐵效果好的食物主要是動(dòng)物血、動(dòng)物肝、肉類、魚類，不但鐵含量較多，而且吸收率也高很多。準(zhǔn)媽媽每天應(yīng)該吃一定數(shù)量的肉類或魚類，每周吃一兩次動(dòng)物血或動(dòng)物肝。同時(shí)，每天配合吃一些維生素C含量豐富的水果蔬菜，以提高鐵的吸收率。

　　 內(nèi)容來源：《我和寶貝》雜志

　　欲了解更多精彩內(nèi)容，請(qǐng)關(guān)注《我和寶貝》雜志2013年7月刊。