中醫(yī)所說(shuō)的“食療”，是指將一些特定的食物有針對(duì)性地防治某些病證的方法。

　　我們常提“藥食同源”，藥材有四氣（溫、熱、寒、涼）五味（酸、苦、甘、辛、咸）之分，果、蔬、谷、肉等食物也一樣。相比藥材，食物的四氣五味要“柔和”得多，只要我們巧加選擇、合理搭配與烹飪，就能起到強(qiáng)身健體、防病治病的作用。

　　媽媽必知：寶寶食療2大要點(diǎn)

　　No.1 食療對(duì)寶寶也適用

　　中醫(yī)小兒食療法是一種根據(jù)幼兒不同生長(zhǎng)階段的需求補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、調(diào)節(jié)身體機(jī)能的飲食保健方法。

　　寶寶生病都怕打針?lè)?，藥物治療往往能解一時(shí)之急，長(zhǎng)期應(yīng)用則會(huì)產(chǎn)生各種副作用和依賴性，可能對(duì)健康造成長(zhǎng)期的影響。食療則是在日常用餐時(shí)自然地接受“治療”，不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生毒副作用，還避免了打針、吃藥之苦，尤其適合寶寶們的日常保健，爸爸媽媽多學(xué)幾招，有備無(wú)患哦！

　　特別提醒：

　　食物療法適用的范圍較廣，主要作為藥物或其他治療措施的輔助手段。

　　食療的作用沒(méi)有藥物治療那么明顯、快速，普通家庭運(yùn)用食療，即使不百分百對(duì)癥，也不會(huì)給身體帶來(lái)太大危害。
 
　　No.2 寶寶食療有其特殊性

　　嬰幼兒時(shí)期是人體生長(zhǎng)發(fā)育的一個(gè)特殊階段，這個(gè)階段調(diào)理得當(dāng)，對(duì)寶寶一生的健康極為重要。

　　月齡的特殊性：

　　★ 對(duì)于6個(gè)月以下的小嬰兒，最重要的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源于母乳，母乳是價(jià)值高于其他任何替代乳品的營(yíng)養(yǎng)食物，我們通常建議采用純母乳喂養(yǎng)。
　　★ 對(duì)于6個(gè)月及以上月齡的寶寶，可以在日常飲食中添加輔食。
　　★ 1歲左右的寶寶有些已開始斷奶，他們有了更多機(jī)會(huì)接觸多種食物，家庭應(yīng)用食療的空間也更大了。

　　選材的特殊性：

　　有些食療方中會(huì)見到一些藥材，而寶寶食療安全很重要，我們通常會(huì)選擇歷經(jīng)實(shí)踐確實(shí)有效的材料，不僅安全，效果也更好。
 
　　媽媽必曉：寶寶食療3大原則

　　中醫(yī)小兒食療法，應(yīng)根據(jù)寶寶自身氣血陰陽(yáng)的偏勝偏衰特點(diǎn)、季節(jié)變化及針對(duì)不同疾病的癥狀等具體實(shí)施，只有因人、因時(shí)、因地靈活應(yīng)用，才能使身體達(dá)到陰陽(yáng)平衡的狀態(tài)，起到保健、強(qiáng)身、療疾的作用。

　　No.1 因人、因病而異

　　食療建立在中醫(yī)理論基礎(chǔ)之上，須以“辨證施食”為原則。食療應(yīng)注重根據(jù)個(gè)體特性選擇不同的食物，嬰幼兒屬于特殊人群，在食療的應(yīng)用上宜根據(jù)他們的體質(zhì)特點(diǎn)采取相應(yīng)的策略。

　　以“健脾養(yǎng)胃”應(yīng)對(duì)“脾胃虛弱”

　　雖然寶寶在嬰幼兒期已初步適應(yīng)了外界環(huán)境，可由于這一階段機(jī)體發(fā)育快，營(yíng)養(yǎng)要求高，而脾胃功能則較弱，隨著食物品種的增加和轉(zhuǎn)換，寶寶很容易因喂養(yǎng)不當(dāng)發(fā)生消化系統(tǒng)疾病，出現(xiàn)食欲不振、嘔吐、泄瀉，嚴(yán)重者可導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良、發(fā)育障礙等。

　　因此，重視保護(hù)脾胃是寶寶食療的重點(diǎn)之一，臨床常用蘿卜、肉類、蛋類、山楂、山藥、神曲、麥芽、茯苓、蓮子肉等食物及藥物幫助寶寶健脾。

　　Tips：健脾食療方

　　花生仁粥

　　取花生仁45克、粳米100克，冰糖適量，也可加山藥30克或百合15克，一起煮粥。能健脾開胃。

　　山藥餅

　　取山藥200克、雞內(nèi)金50克，研成細(xì)粉，加水做成同等大小的餅20個(gè)，烘熟，每日2次，每次1個(gè)。適用于脾虛食少者，能消食健脾。
以“養(yǎng)肺固本”應(yīng)對(duì)“肺衛(wèi)嬌嫩”

　　斷奶之后，寶寶從母體獲得的免疫功能逐漸消失，而自身肺衛(wèi)嬌嫩，免疫功能尚未健全，隨著活動(dòng)增加，接觸面擴(kuò)大，特別容易因感染外邪而發(fā)生呼吸系統(tǒng)疾病，如：感冒、咳嗽等。中醫(yī)認(rèn)為，像感冒這種上呼吸道疾病應(yīng)分型辨證施治。相比藥物，選對(duì)正確的食物可對(duì)此類疾病起到積極的調(diào)理及治療作用。臨床上可選的食物有梨、白蘿卜、百合、白果、白木耳等。

　　Tips：養(yǎng)肺食療方

　　白菜綠豆飲

　　取大白菜根數(shù)個(gè)、綠豆30克，先將綠豆洗凈，放入鍋中加水用中火煮至半熟；再將白菜根洗凈，切成片，加入綠豆湯中，同煮至綠豆開花、菜根熟爛，即成白菜綠豆湯。飲用時(shí)可加入白糖調(diào)味，用于小兒感冒出汗不爽，周身困重，發(fā)熱口渴，小便短赤等癥。

　　No.2 因時(shí)而變

　　中醫(yī)小兒食療法的操作要順應(yīng)季節(jié)的變化。

　　Spring春季食療

　　春季萬(wàn)物生發(fā)，此時(shí)人體臟腑中肝的活動(dòng)較為旺盛，應(yīng)少食酸味食物，多食甜品（甘能增加脾的功能活動(dòng)，抵御肝的克伐）。食材可選用小白菜、油菜、胡蘿卜、芹菜、菠菜等。

　　食療方可選用銀花蘆根薄荷飲、銀花肉片湯、枇杷飲、杏貝粥、白蘿卜麻黃汁、銀花薄荷粥、桑葉雙花飲、石膏蘆根粥、白菜豆芽飲、竹葉雙花飲、枇杷杏仁飲、芪棗糯米粥等。

　　Summer夏季食療

　　夏季，寶寶消化吸收功能偏弱，飲食應(yīng)以清淡爽口為原則，少食油膩之物。食物可選用西瓜、黃瓜、冬瓜、綠豆之類。食療方可選用綠豆粥、藿香綠豆飲、荷葉翠衣飲、石榴汁、炒莧菜、板藍(lán)根飲、西瓜汁、番茄汁、鮮藕蜜汁、綠豆苡仁飲、蒲公英汁等。

　　Autumn秋季食療

　　秋季是萬(wàn)物收獲的季節(jié)，肺臟活動(dòng)較旺，此時(shí)應(yīng)少食辛辣，多食酸味食物，秋季干燥，應(yīng)注意養(yǎng)陰潤(rùn)燥，應(yīng)多吃雪梨、柿子、甘蔗、百合、蘿卜、藕等。

　　可選的食療方有羅漢果汁、蘿卜杏仁汁、馬齒莧汁、胡蘿卜汁、洋桃茶、無(wú)花果飲、蜜梨汁。

　　Winter冬季食療

　　冬季腎臟的功能活動(dòng)較旺，食物宜苦不宜咸，而且，冬季寒冷易傷陽(yáng)氣，應(yīng)多食溫補(bǔ)陽(yáng)氣之品，如牛肉、羊肉等食物；同時(shí)還可服用一些黑木耳、核桃、枸杞等滋陰之品。

　　食療方可選蔥白粥、杏仁燉豬肺、山藥排骨湯等。

　　No.3  因地制宜

　　小兒食療同樣要注意地區(qū)的變化，我們講要多吃當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的食物，因?yàn)闅夂?、地理環(huán)境不同，生長(zhǎng)的食物也不同：炎熱之地多產(chǎn)寒性水果，如：香蕉，西瓜等；而寒冷地區(qū)多產(chǎn)蔥、蒜、大豆等性平或溫的食物。

　　大自然是個(gè)統(tǒng)一的整體，食用這些與所處環(huán)境相關(guān)的食物，也正是平衡人體溫涼屬性最有效的方法。
 
　　總體而言，食療花費(fèi)不多，無(wú)痛無(wú)苦，寶寶容易接受；食療雖能防病治病，但并不等于能包治百病。我們不能迷信食療，更不能以此代替藥物治療，如果病情急重或者應(yīng)用食療后疾病不能減輕，須及時(shí)上醫(yī)院請(qǐng)醫(yī)生診治。