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嬰幼兒更適宜使用乳糖
乳糖是乳品中唯一的糖,對小兒有許多好處。天然的乳糖可以提供熱量,也能促進腸內有益細菌的繁殖,有利維生素B的合成;乳糖可以轉換為乳酸,有助于溶解礦物質,促進鈣、鐵、磷、鎂及其他礦物質的吸收。
標簽:幼兒飲食,類別:營養(yǎng)元素
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注意孩子不宜多吃點心
有些食量大的小兒、長得過胖的小兒,本來就要限制他的進食,就不要再給他點心吃了,可用水果來代替點心,一樣能滿足他的旺盛的食欲。
標簽:幼兒飲食,類別:飲食營養(yǎng)
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家長應注意讓孩子少吃甜食
糖是小兒生長發(fā)育必不可少的營養(yǎng)成分,而糖在齲齒的形成中也起著一定的作用,特別是蔗糖,能使口腔中的細菌產酸,使牙齒表面最硬的一層組織即釉質脫鈣、軟化而形成蛀洞即齲齒。
標簽:幼兒飲食,類別:進餐習慣
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給寶寶做一碗健康小米粥
小米粥是健康食物,可單獨煮熬,小米磨成粉,可制糕點,美味可口。不過,小米的蛋白質營養(yǎng)價值并不比大米好,因為小米蛋白質的氨基酸組成并不理想,賴氨酸過低而亮氨酸又過高,所以寶寶不能完全以小米為主食。
標簽:幼兒飲食,類別:飲食營養(yǎng)
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小孩兒應該適當吃些豬肝
為小兒制作豬肝泥有兩種方法:一是將生豬肝橫剖開,或剝去外皮,用刀刮下如醬樣的豬肝泥;二是先把豬肝煮熟后,再剁成細碎泥狀。然后加蔥、姜、黃酒等用油炒,同時去腥味,燒好后加些味精提鮮。
標簽:幼兒飲食,類別:飲食營養(yǎng)
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給小寶貝制作飯菜的注意事項
精制食物的營養(yǎng)成分丟失太多,另外,精細食物往往含纖維素少,不利于腸蠕動,容易引起便秘。但是,并不是說寶寶吃的食物越粗糙越好,就拿米面來說,加工太粗則吃起來難以消化吸收。
標簽:幼兒飲食,類別:飲食誤區(qū)
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幼兒飲食要注意的那些事
烹飪時,應多采用炒、煮、蒸、燜、煨等,盡量不用或少用油煎、油炸、燒烤等方法。蔬菜一般用急火快炒;肉類可先用蛋清、淀粉上漿后炒用,也司燉湯;魚類以清蒸或燉湯為佳。
標簽:幼兒飲食,類別:飲食營養(yǎng)
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玉米和小米怎么吃比較好
玉米含有較多的谷氨酸,能夠保證大腦的生理功能正常運轉、增強記憶力、預防大腦功能的退化。從玉米胚中提煉的玉米油,含豐富的不飽和脂肪酸,也能夠提高大腦功能、預防心血管疾病。
標簽:幼兒飲食,類別:營養(yǎng)元素
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黃豆的營養(yǎng)對寶寶有哪些幫助
黃豆營養(yǎng)豐富,含較豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、胡蘿卜素和維生素B1、維生素B2、煙酸等物質,素有“豆中之王”的美稱。
標簽:幼兒飲食,類別:飲食營養(yǎng)
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如何給孩子吃黃花菜才是健康的
生活中,我們一般是食用于黃花菜。鮮黃花菜中含有“秋水仙堿”,經過胃腸道的吸收會產生較大的毒性,引起咽喉發(fā)干、嘔吐、惡心等現(xiàn)象,還是不食為宜。
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