水是生命之源，也是健康之源。與成人相比，嬰幼兒對水更加敏感，尤其是0-6個月的嬰兒，體內含水量可達到體重的80%，每天每公斤體重需水量是成人的3-4倍，稱得上是名副其實的“水寶寶”。面對生理尚未發(fā)育成熟的小寶寶，身為父母，在飲用水標準方面自然也要求更高。然而，究竟什么樣的水更適合寶寶飲用呢？世界各國的兒科專家對此提出了他們專業(yè)的見解。

     一、純凈水、礦物質水、礦泉水、自來水是最佳選擇嗎？

　　純凈水：很多媽媽覺得純凈水健康無菌，因此不管是沖奶粉、米粉，還是給寶寶喝的水，都選擇純凈水。但是，媽媽們不知道，無色無味、經過多重凈化、幾乎不含任何雜質的純凈水，對寶寶來說，算不上是一種“健康水”。因為，純凈水雖然有效地去除了水中的細菌雜質，可直接飲用，但是如果長期給寶寶飲用純凈水，會減少寶寶對鈉、鈣、鎂等微量元素的攝入，影響寶寶的生長發(fā)育。而且國內純凈水其實并沒有無菌限制。

　　礦物質水：也有的媽媽會說，既然純凈水沒營養(yǎng)，那就給寶寶喝礦物質水。礦物質水里面含有很多微量元素，這些不都是寶寶生長發(fā)育所需的嗎？然而，礦物質水一般以城市自來水為原水，再經過純浄化加工，添加礦物質,，殺菌處理后灌裝而成，其所含的礦物質是人工添加的，并非天然。

　　礦泉水：目前市面上出售的普通礦泉水同樣不適合嬰幼兒長期飲用。目前市面上大部分礦泉水的礦物鹽含量偏高，尤其鈉含量普遍較高，有的甚至高于200mg/L，遠遠高于適于嬰兒的量。相比較成人，寶寶腎臟功能尚未發(fā)育成熟，過濾功能差，如果礦泉水中某些礦物質含量較高，容易造成食物滲透壓增高，增加寶寶臟器負擔。

　　自來水：還有不少媽媽會認為，經濟方便的自來水是對寶寶最好的。的確，相比于純凈水和礦物質水，自來水凈化燒熟后，可以保證潔凈，也能有效的保留對人體所需的營養(yǎng)元素。國內的自來水水質標準參照的是《GB5749-2006 生活飲用水衛(wèi)生標準》的要求，其中礦物質含量的指標范圍比較廣，并非針對嬰幼兒設計，我國各地區(qū)的自來水水質也各不相同。但如果確定本地自來水礦物質含量符合嬰幼兒需求，煮沸后給寶寶飲用也是合適的。

　　二、嬰幼兒專用水的選擇

　　嬰幼兒專用水在我國是近幾年才出現的概念，但事實上，發(fā)達國家早在十幾年前就倡導嬰幼兒要使用專用水，而歐美、日本等發(fā)達國家70%以上的家庭也都會為寶寶選擇專用水。那什么樣的嬰兒專用水比較適合寶寶呢？通常來說，達到商業(yè)無菌標準的低礦物元素含量的天然水更適合寶寶飲用。

　　首先，同健康的成年人相比，寶寶的腎臟系統(tǒng)更容易受到高含量礦物質攝入量的有害影響，因此不論沖泡配方奶粉還是直接飲用，都以低礦化度的水為宜。2003年，世界衛(wèi)生組織在日內瓦召開了專題會議，并發(fā)表了論文《飲用水中的營養(yǎng)礦物質對嬰幼兒營養(yǎng)的影響》，文章中指出，嬰幼兒更容易受到高礦物鹽攝入的有害影響，因此提出適合嬰幼兒的飲用水鈉≤20mg/L、硫酸鹽≤200mg/L。

　　其次，礦化度又不能太低，更不能沒有。不管飲食結構如何豐富，人體都需要從飲用水中攝取一部分礦物元素。對寶寶來說，飲食結構非常單一，主要為母乳、配方奶粉和水，因此，從水中攝入一定量的的礦物元素極為必要。

　　再次，由于寶寶胃腸道比較敏感脆弱，在嬰兒飲用水領域，美國FDA食品法規(guī)規(guī)定：嬰兒瓶裝水應加熱殺菌，滿足商業(yè)無菌要求；英國衛(wèi)生局推薦使用符合商業(yè)無菌的瓶裝水喂養(yǎng)嬰兒。商業(yè)無菌指的是產品中不含有致病性微生物，也不含有在通常溫度下能在其中繁殖的非致病性微生物。通俗地說，假設在一個商業(yè)無菌生產線的標準下，一瓶牛奶可以存放長達一年時間而保持不變質?？上攵虡I(yè)無菌這個標準下生產的飲用水對于嬰幼兒的奶粉沖泡和直接飲用是極其有利的。但是目前我國已有的瓶裝飲用水標準均未采用商業(yè)無菌標準，也沒有單獨考慮嬰幼兒飲用標準問題。所以，媽媽在選擇嬰兒用水時，也要盡量選擇產自全程無菌罐裝生產線并可直接飲用的嬰幼兒專用水，在用容器盛裝此類嬰幼兒水時，也要考慮對容器進行徹底清洗和消毒。

　　最后，專門給嬰兒飲用的水，標準會特別嚴格，對有害物質的限制會遠遠嚴格于普通水。

　　只有同時滿足上述四點的水，才真正適合寶寶飲用和調制配方食品。

　　當然，對于0-6個月的小寶寶，中國營養(yǎng)學會建議采用母乳喂養(yǎng)，寶寶每日所需水分可從母乳中攝入。隨著寶寶的成長，飲水攝入量隨之增長?？傊?，對于小寶寶來說，飲用水一定在保證安全衛(wèi)生的基礎上，充分考慮到寶寶的發(fā)育特點，按需、按量、科學地為寶寶選擇，給寶寶成長帶來更多健康保障。

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