近日，在澳牧進(jìn)口兒童牛奶舉行的“澳牧約您游澳洲”親子游活動(dòng)中，6個(gè)親子家庭親赴澳大利亞參觀了澳牧牛奶在原產(chǎn)地澳大利亞的自有天然牧場(chǎng)以及工廠，親自見(jiàn)證品質(zhì)高端的澳牧進(jìn)口兒童牛奶的誕生。

    高端奶源從源頭開(kāi)始把關(guān)

    澳洲時(shí)間5月4日上午，大家跟隨工作人員來(lái)到澳牧進(jìn)口兒童牛奶的牧場(chǎng)。

    據(jù)牧場(chǎng)講解員介紹，奶牛放養(yǎng)在原生態(tài)的牧場(chǎng)中，牧場(chǎng)大部分地方都鋪滿了牧草，所以奶牛進(jìn)食的時(shí)間是完全不受限制的，如此自在的生活方式，讓奶牛不但身體好，情緒好，產(chǎn)出的奶也更加的優(yōu)質(zhì)。

    另外，牧場(chǎng)的講解員還指出，澳牧進(jìn)口兒童牛奶非常注重奶牛的狀況，只有身體健壯的奶牛才能在牧場(chǎng)里供奶。

    在奶牛區(qū)，大家發(fā)現(xiàn)：澳牧牧場(chǎng)里的每一頭奶牛都佩戴了NLIS（營(yíng)養(yǎng)狀況信息系統(tǒng)）的耳標(biāo)以采集器健康狀況。這個(gè)耳標(biāo)從奶牛出生就開(kāi)始佩戴，可以終生追蹤奶牛的活動(dòng)軌跡和健康狀況。另外，奶牛的脖子上還佩帶了編號(hào)和配套的掃描設(shè)備，可以隨時(shí)對(duì)NLIS的數(shù)據(jù)做備份和補(bǔ)充。

    接下來(lái)大家參觀了澳牧進(jìn)口兒童牛奶現(xiàn)代化的牛奶采集設(shè)備，這些設(shè)備都是全自動(dòng)化的。每到采奶時(shí)間，奶牛們會(huì)回到牧場(chǎng)，主動(dòng)站上采集臺(tái)給工作人員采集牛奶。為了保證采集的牛奶新鮮而健康，采集系統(tǒng)每次采奶耗時(shí)只需5分鐘左右。采集后牛奶快速冷卻，需在3小時(shí)內(nèi)冷卻至5度以下，然后牛奶會(huì)通過(guò)運(yùn)輸管道裝進(jìn)儲(chǔ)存罐中低溫儲(chǔ)存，由貨車(chē)運(yùn)送到附近的工廠進(jìn)行灌裝。

    工廠探訪：從原奶到成品，讓牛奶品質(zhì)可追溯

    牧場(chǎng)采集的牛奶進(jìn)入工廠后，將完成從原來(lái)到成品的“變身”。在工廠探訪過(guò)程中，消費(fèi)者要進(jìn)入工廠，首先要經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的消毒，更換專(zhuān)用的著裝，避免任何污染源。

    在這里，每一批牛奶在封裝前都要經(jīng)過(guò)兩次嚴(yán)密的檢測(cè)。在與NLIS系統(tǒng)的結(jié)合下，這些牛奶的品質(zhì)是可追溯的，只有檢測(cè)合格的產(chǎn)品，才能運(yùn)送到工廠中進(jìn)行加工處理。工作人員對(duì)牛奶進(jìn)行了UHT超高溫瞬時(shí)滅菌消毒處理后便是利樂(lè)包灌裝，保證將新鮮無(wú)污染的牛奶安全送到每位孩子的手中。

    通過(guò)這次對(duì)澳牧牧場(chǎng)及工廠的探訪，中國(guó)的消費(fèi)者們真正走進(jìn)了澳牧進(jìn)口兒童牛奶奶源地,親身參與了從奶源到鮮奶運(yùn)輸、加工、檢測(cè)至裝罐過(guò)程等很多重要生產(chǎn)環(huán)節(jié)。

    當(dāng)親眼看到每一頭奶牛生長(zhǎng)的環(huán)境、每一盒澳牧牛奶是如何加工與出廠后，家長(zhǎng)們言談間都是對(duì)澳牧牛奶的信任和贊賞。他們相信在這樣優(yōu)美的環(huán)境和如此嚴(yán)格的品質(zhì)管控中生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品，必定是最讓人放心的。在這趟旅程中，孩子們也體驗(yàn)了一次完全新奇的世界。

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