提起奶粉,這真是“中國(guó)制造”的一個(gè)傷心話題。由于當(dāng)年的那起愚蠢事件,中國(guó)本土奶粉品牌的形象這么多年都翻不了身,不僅讓中國(guó)嬰幼兒奶粉市場(chǎng)白白便宜了外國(guó)品牌,中國(guó)人為了買洋奶粉而不得不絞盡腦汁使出渾身解數(shù),還時(shí)常遭遇他人的冷眼和歧視。花錢買氣受,實(shí)在窩囊!但誰讓當(dāng)初咱們自己的產(chǎn)品不爭(zhēng)氣呢!
事實(shí)上,并非所有奶粉企業(yè)都如三鹿一樣干了昧良心的事,他們的產(chǎn)品質(zhì)量是過硬的,一點(diǎn)不比洋奶粉差,只是因事態(tài)被不受控制地?cái)U(kuò)大化而無辜地背了黑鍋。最近兩年,一些洋奶粉不時(shí)爆出“黑幕”和質(zhì)量問題,也在提醒我們不能認(rèn)為別人的一定可靠,自己的肯定不行。其實(shí)經(jīng)過三聚氰胺事件,中國(guó)本土奶粉早已被用異樣眼光看待:它們都被按世界最嚴(yán)苛的標(biāo)準(zhǔn)來檢測(cè),懷疑中國(guó)奶粉企業(yè)對(duì)品質(zhì)不負(fù)責(zé)任既不公平,也不契合實(shí)際情況。
當(dāng)前,“中國(guó)制造”整體上來說正在遭遇“疲軟”危機(jī),“升級(jí)”為“中國(guó)智造”是一個(gè)迫切話題,而在這個(gè)問題上,正是某些中國(guó)奶粉企業(yè)展現(xiàn)出了能力和擔(dān)當(dāng)。在剛過去不久的今年父親節(jié)期間,中國(guó)最暢銷的嬰幼兒配方奶粉之一“貝因美”宣布旗下“冠軍寶貝奶粉”全新升級(jí),推出了“冠軍寶貝鮮享裝”,引發(fā)了業(yè)界的關(guān)注。那么一個(gè)奶粉產(chǎn)品的升級(jí)為什么會(huì)如此受重視?事實(shí)上這其中體現(xiàn)出的就是中國(guó)“智”造的份量。
貝因美安達(dá)奶源地。安達(dá)是貝因美“冠軍寶貝”配方奶粉的重要生產(chǎn)基地。這里位于松嫩平原腹地,素有”中國(guó)奶牛之鄉(xiāng)”之稱,位于世界公認(rèn)的黃金奶源帶-“北緯45度”,是世界三大優(yōu)質(zhì)草場(chǎng)之一。
貝因美的創(chuàng)使人謝宏是少有的真正研究產(chǎn)品懂產(chǎn)品的管理者,目前其身份是貝因美首席科學(xué)家。在他帶領(lǐng)下,貝因美早在上個(gè)世紀(jì)九十年代就開始建立數(shù)據(jù)庫,收集、研究國(guó)內(nèi)不同地域、不同飲食習(xí)慣、不同年齡段的中國(guó)母乳基本營(yíng)養(yǎng)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析研究。冠軍寶貝系列奶粉是貝因美“國(guó)際品質(zhì),華人配方”戰(zhàn)略中的重點(diǎn)產(chǎn)品,其每一次產(chǎn)品配方的升級(jí),都得益于中國(guó)母乳基本營(yíng)養(yǎng)數(shù)據(jù)庫研究的新成果。正因如此,冠軍寶貝系列奶粉上市近十年在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)一直屹立不倒,銷量保持業(yè)內(nèi)領(lǐng)先,據(jù)說其每天銷售的奶粉罐疊加起來,足以超過珠穆朗瑪峰的高度。
不難看出,“貝因美”研發(fā)、升級(jí)產(chǎn)品已經(jīng)用上了“大數(shù)據(jù)”手段,這就是“智”造的表現(xiàn),也體現(xiàn)出企業(yè)的誠(chéng)意和用心。中國(guó)企業(yè)必須明白,只有努力“智”造,“中國(guó)制造”才能做得更精細(xì)、更優(yōu)良,讓消費(fèi)者真心滿意,企業(yè)才能由此贏得自身穩(wěn)固的地位和發(fā)展前景。同時(shí),貝因美還宣布與中國(guó)郵政EMS戰(zhàn)略合作,國(guó)內(nèi)消費(fèi)者將可以通過中國(guó)郵政EMS遍布全國(guó)萬鄉(xiāng)千鎮(zhèn)的網(wǎng)絡(luò),獲得由工廠直達(dá)家中的“搶鮮購”服務(wù)。據(jù)了解貝因美在國(guó)內(nèi)奶粉企業(yè)中最早開展原產(chǎn)地直郵業(yè)務(wù),此舉將中國(guó)“智造”與“互聯(lián)網(wǎng)+”理念進(jìn)行了結(jié)合,更是表現(xiàn)出貝因美的超前理念。
貝因美宣布與中國(guó)郵政EMS戰(zhàn)略合作,成為國(guó)內(nèi)最早開展原產(chǎn)地直郵業(yè)務(wù)的奶粉企業(yè)。
目前,中國(guó)奶業(yè)正在向現(xiàn)代奶業(yè)轉(zhuǎn)型,中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)谷繼承表示,這個(gè)轉(zhuǎn)型過程中還存在不少問題,如牛奶生產(chǎn)成本偏高、盈利空間小、國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力弱等,全面提升中國(guó)奶業(yè)素質(zhì)仍需努力。而振興中國(guó)乳業(yè)的障礙當(dāng)下還并未完全消除。在商業(yè)環(huán)境方面,現(xiàn)在國(guó)內(nèi)奶粉市場(chǎng)流通環(huán)節(jié)過多、稅賦成本過高,導(dǎo)致產(chǎn)品價(jià)格偏高但乳企收益有限。據(jù)悉國(guó)產(chǎn)品牌奶粉毛利率看起來很高,但實(shí)際凈利潤(rùn)很低;在行業(yè)實(shí)力方面,對(duì)比澳大利亞、新西蘭等國(guó),中國(guó)奶源收購價(jià)格沒有競(jìng)爭(zhēng)力,同時(shí)國(guó)內(nèi)企業(yè)間的惡性競(jìng)爭(zhēng)卻十分慘烈,成本高昂的價(jià)格戰(zhàn)、廣告戰(zhàn),讓民族品牌不堪重負(fù);此外,國(guó)內(nèi)消費(fèi)者盲目跟風(fēng)洋品牌,消費(fèi)心理仍不成熟,對(duì)消費(fèi)者的教育和引導(dǎo)也任重道遠(yuǎn)。
種種壓力下,需要看到,對(duì)中國(guó)奶粉企業(yè)來說,挑戰(zhàn)是顯而易見的,但中國(guó)市場(chǎng)的容量其實(shí)也是可觀的,只要大家都靜下心來踏實(shí)做事,不至于安放不下幾家高品質(zhì)、大規(guī)模、有國(guó)際影響的國(guó)產(chǎn)廠商。我們的乳企一定要改變“窩里斗”的競(jìng)爭(zhēng)心態(tài),在技術(shù)創(chuàng)新、質(zhì)量提升和上游牧場(chǎng)建設(shè)方面多下氣力。像貝因美這樣,只要努力,就會(huì)有回報(bào)——目前貝因美旗下的嬰幼兒配方產(chǎn)品已經(jīng)在香港上市五年,新加坡、臺(tái)灣等華人市場(chǎng)也即將有貝因美奶粉的銷售,這證明了中國(guó)奶業(yè)的實(shí)力、中國(guó)制造的競(jìng)爭(zhēng)力。多幾個(gè)貝因美這樣的企業(yè),中國(guó)奶粉的大旗肯定會(huì)被扛得更穩(wěn)更“拉風(fēng)”,而中國(guó)制造也迫切需要多一些這樣的“旗手”!