微營養(yǎng)大作用,關(guān)于維生素A的秘密


     維生素A的功效

  維生素A對兒童尤其是0-3歲嬰幼兒的生長發(fā)育非常重要,無論是對視覺系統(tǒng)、骨骼系統(tǒng)的發(fā)育,還是免疫系統(tǒng)的建立、造血功能的提高,都起著至關(guān)重要的作用。

  1、對視覺發(fā)育的作用。我們眼的光感受器是視網(wǎng)膜中的桿狀細胞和錐狀細胞。這兩種細胞都存在有感光色素,即感受弱光的視紫紅質(zhì)和感受強光的視紫藍質(zhì)。而維生素A是視紫紅質(zhì)合成過程中不可缺少的原料物質(zhì)。若維生素A攝入不足,則視紫紅質(zhì)再生慢而不完全,故暗適應恢復時間延長,嚴重時可產(chǎn)生夜盲癥。并且,日常生活中我們接觸電視、手機、平板電腦的機會較多,維生素A水平低下可導致眼睛干澀,甚至發(fā)生干眼癥。。

  2、對骨骼發(fā)育的作用。維生素A對促進蛋白質(zhì)的生物合成和骨細胞的分化也有重要的意義。當其缺乏時,成骨細胞與破骨細胞間平衡被破壞,或由于成骨活動增強而使骨質(zhì)過度增殖,或使已形成的骨質(zhì)不吸收,使孩子發(fā)育遲緩,牙齒發(fā)育緩慢、不良。

  3、對上皮細胞健全以及免疫功能的作用。維生素A是維護上皮細胞完整性的重要物質(zhì),它可以增強呼吸道、消化道等組織器官的粘膜防御功能,同時促進抗體生成、提高免疫細胞功能,因此,維生素A又被稱為“抗感染維生素”。

  資料顯示,維生素A缺乏,早期即可表現(xiàn)為皮膚、口腔、咽喉、呼吸道、消化道、泌尿生殖道粘膜萎縮、干燥、纖毛脫落,使其抗感染能力降低,孩子出現(xiàn)反復呼吸道感染、容易腹瀉、皮膚干燥,甚至泌尿系感染,所以各位媽媽們在日常中要多注意觀察寶寶的身體反應,以防止有維生素A缺乏的情況產(chǎn)生。

  4、對預防缺鐵性貧血的作用。體內(nèi)維生素A水平與缺鐵性貧血密切相關(guān),主要是因為維生素A缺乏會影響運鐵蛋白的合成,致造血功能下降,還會影響亞鐵血紅素合成時鐵的利用,造成幼紅細胞增值分化障礙,此外,維生素A缺乏時機體對感染的易感性增加,從而抑制骨髓造血。因此,維生素A缺乏可增加缺鐵性貧血的發(fā)病率,二者常常并存。

  我國嬰幼兒維生素A缺乏問題嚴重

  維生素A缺乏是世界衛(wèi)生組織確認的世界四大營養(yǎng)缺乏病之一,而我國為中度兒童維生素A缺乏國家。據(jù)專家對全國56個省市兒童調(diào)查顯示,6個月以內(nèi)嬰兒是維生素A缺乏的重點人群,高達33.4%(其中城市21.2%,農(nóng)村39.4%),如加上可疑維生素A缺乏,可高達80%以上。即使輕度維生素A缺乏,未出現(xiàn)明顯的癥狀,也會影響兒童的免疫功能,降低兒童的抗感染功能,導致呼吸道和消化感染疾病的發(fā)病率及死亡率的增高。寶寶對維生素A的需求雖然不多,但僅僅少量的缺乏對寶寶都是很大的傷害,媽媽們一定要重視。

  維生素A的補充

  對于國內(nèi)嬰幼兒維生素A缺乏的問題,根據(jù)《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》中對嬰幼兒維生素A的推薦攝入量,結(jié)合《中華人民共和國藥典》、《中國處方集(兒童版)》、《亞臨床狀態(tài)維生素A缺乏的防治方案》中對維生素A補充的規(guī)定和建議,我國嬰幼兒每日維生素A補充劑量應在1500-2000國際單位比較適宜。

  有些媽媽可能會問:為什么國外的寶寶每天只需要補充維生素D,并不要求每天補充維生素A,而中國的寶寶為什么要維生素AD一起補呢?兒保專家解釋為:維生素D缺乏是全球性的問題,不管是發(fā)達國家還是發(fā)展中國家普遍缺乏,而維生素A每個國家缺乏情況不同,在一些發(fā)展中國家,世界衛(wèi)生組織會建議采取集中大劑量補充維生素A,如每半年一次性補充維生素A10-20萬國際單位,中國屬于維生素A中度缺乏國家,對維生素A缺乏的預防更為重視,采取的是每日小劑量補充法,所以,我們在市場上常見的大多為維生素AD制劑(以滴劑膠囊型居多),很少見到單純的維生素A或維生素D補劑。

  維生素AD協(xié)同補充,可以更加事半功倍,促進寶寶視力發(fā)育,維持上皮細胞的完整性,并有助于巨噬細胞、T細胞和抗體的產(chǎn)生,增強嬰幼兒抗御瘧疾的能力,對增強機體抵抗力有不可忽視的作用。同時,維生素AD還可促進腸道內(nèi)鈣的吸收,對嬰幼兒骨骼系統(tǒng)的生長意義重大。

  嬰幼兒時期,是寶寶生長發(fā)育最快的時期,所需要的營養(yǎng)豐富且全面。這時候就需要媽媽們細心的把好關(guān),好好的呵護著小幼苗,才能讓他長成參天大樹。

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